В Казахстане выведен сорт пшеницы, устойчивый к опасным заболеваниям

Ученые Костанайской области помогут казахстанским производителям зерна снизить затраты как минимум на $10 на гектар. Селекционеры расположенной здесь Карабалыкской сельскохозяйственной опытной станции (КАЭС) создали сорт пшеницы, устойчивый к самым опасным заболеваниям растений. Его использование позволит аграриям отказаться от дорогостоящих обработок фунгицидами и спасти большую часть урожая от уничтожения.

Непозволительная роскошь

Рост затрат при одновременном снижении цен на конечную продукцию все больше снижает рентабельность производства зерна в Казахстане. По итогам прошлого сезона она составила 5%. Это заставляет фермеров искать пути снижения затрат и отказываться от дорогостоящих агротехнических мероприятий. Помощь ученых здесь будет очень кстати.

Владимир Чудинов, заместитель директора Карабалыкской сельскохозяйственной опытной станции, говорит, что в связи с явно ощутимыми последствиями глобального изменения климата казахстанские фермеры вынуждены адаптироваться к новым условиям.

Проблема грибковых заболеваний стала особенно актуальной в последние годы. Это септориоз, бурая ржавчина, и особенно - стеблевая ржавчина пшеницы. Грибок поражает зеленую часть растений и мешает фотосинтезу.

Септориоз проявляется на ранних фазах развития растений и в итоге может уничтожить до 25% урожая. А ржавчина - до 50%. Помимо объема, страдает и качество, так как болезни препятствуют наливу зерна и оно получается тщедушным - имеет низкий индекс массы 1000 зерен, один из основных параметров для определения класса пшеницы. Другой важный критерий качества, на который пекари обращают особое внимание, - содержание клейковины. В пораженных зернах содержание клейковины находится на уровне, не позволяющем считать пшеницу продовольственной. Такое зерно используется либо в качестве корма для скота, либо для глубокой переработки и стоит очень дешево. Сегодня, когда цены низки даже на качественную пшеницу, заражение грибком практически означает риск банкротства для фермеров.

- Первый ощутимый удар мы почувствовали в 2016 году, когда сильно развилась бурая ржавчина, - говорит Владимир Чудинов. - А в 2017 году произошло поражение стеблевой ржавчиной. Проблема была огромной - только в нашей Костанайской области были поражены растения на площади до 1 млн га! Сильно пострадали и другие зерноводческие регионы. В результате в прошлом сезоне мы потеря липочти половину урожая. То есть по итогам уборки мы намолотили 18 ц/га. Хотя до поражения грибком урожайность вида была около 30 ц/га. Вот и считайте экономический ущерб.

В этом году бурая ржавчина не была особенно распространена, так как фермеры, наученные горьким опытом, пытались обрабатывать поля фунгицидами. Однако это очень дорого. Только сами препараты стоят от $10 до $15 за гектар. При этом рекомендуется проводить не менее двух обработок за сезон. Учитывая огромные посевные площади, речь идет о десятках миллионов тенге. При нынешней низкой рентабельности пшеницы для многих хозяйств, особенно небольших, такие затраты - непозволительная роскошь.

Чтобы помочь фермерам защититься от болезней и сэкономить на лечении, была поставлена цель создать устойчивый к болезням сорт.

Один из тысячи

В прежние годы в Казахстане селекционная работа по созданию сорта пшеницы, устойчивого к грибковым заболеваниям, не велась - в ней просто не было необходимости в связи с тем, что в нашем жарком, сухом климате ни септориоз, ни ржавчина активно себя не проявляли. В более засушливых районах этой проблемы нет и сейчас. Но в северных регионах, а это около 6 млн. га( треть зернового клина страны),изменение климата привело к повышению влажности, и поэтому болезнь напоминает о себе каждый год. По данным "Казгидромета", среднее количество осадков за последние десять лет в республике увеличилось на 1,9%. Но этот рост был неравномерно распределен по месяцам года и регионам страны. Самыми влажными оказались как раз зерноводческие регионы, где весной и летом наблюдается увеличение осадков в среднем на 20-30%. В некоторые годы ситуация аномальная: и в 2016, и в 2018 годах количество осадков в летние месяцы было в 2-3 раза выше нормы.

- У нас значительно увеличилось количество осадков, - говорит Владимир Чудинов. - Причем грозовые дожди приходятся на период лета, когда температура воздуха максимальна. Такие условия идеальны для развития грибковых заболеваний. Кроме того, выпадают обильные росы, что способствует распространению заболеваний воздушно-капельным путем".

Костанайские ученые начали работать над созданием устойчивых к болезням сортов совместно со специалистами CIMMYT - Международного центра по улучшению кукурузы и пшеницы, штаб-квартира которого находится в Мексике. Эта организация была создана в 1943 году при поддержке Фонда Рокфеллера и известна как автор "зеленой революции" - значительного роста сельскохозяйственного производства в середине прошлого века, решившего проблему голода во многих развивающихся странах.

Владимир Чудинов курировал проект по созданию устойчивых к болезням сортов пшеницы от Карабалыкской СХОС и Алексей Моргунов от CIMMYT.

-CIMMYT заинтересован в этой работе, потому что проблема развития грибковых заболеваний касается не только нас, но и многих регионов мира, пострадавших от изменения климата, - говорит казахстанский селекционер. - Первоначально скрещивание их и нашего семенного материала проводилось в Мексике, затем в Турции. Но основная часть работы, конечно, была проведена в нашей стране, около 75%.

Работа велась более 10 лет, тысячи образцов прошли через руки селекционеров. В результате мы получили линию из примерно ста гибридов, полностью устойчивых к бурой ржавчине и стеблевой ржавчине.

В этом году первый сорт этой линии, Айна, был допущен к использованию в Казахстане. Он включен в государственный реестр и разрешен к посеву в трех основных житницах Казахстана: Костанайской, Северо-Казахстанской и Акмолинской областях.

"Айна" успешно прошла государственные испытания благодаря нескольким важным качествам. Она имеет высокую урожайность, потенциально до 50 ц/га. Качество зерна неплохое и почти всегда соответствует третьему классу, то есть пищевому. Особое преимущество сорта - стабильность. Несмотря на изменение погодных условий, он радует земледельцев высокими урожаями, что для условий резко континентального климата Казахстана очень важно. Стабильность достигается тем, что сорт пшеницы имеет низкую кустистость и работает на главный колос. Зерно всегда крупное и выполненное. Масса 1000 зерен - более 40 граммов, содержание клейковины - от 25 до 32%.

Российский интерес

Наиболее важным качеством сорта "Айна" является абсолютный иммунитет к бурой ржавчине и стеблевой ржавчине благодаря наличию трех генов устойчивости. Благодаря этому посевы не требуют обработки фунгицидами, что снижает себестоимость продукции.

Интерес к новинке среди фермеров велик. В связи с этим Карабалыкский СХО в этом году посеял "Айну" на площади 235 га, получив около 600 тонн семян. То есть урожайность составила около 30 ц/га. Сейчас начнется реализация элитных семян хозяйствам, которые начнут размножать сорт с последующей продажей всем желающим аграриям. Цена пока не определена, но ориентировочно составит около 100 тысяч тенге за тонну. Роялти предполагается выплачивать авторам-селекционерам.

Интерес к "Айне" есть и у российских фермеров, многие хотят купить семена. Ведь в той же Челябинской области, соседствующей с Костанайской, проблемы с болезнями схожи. Так что на экспорт семена "Айны" тоже обязательно пойдут. Для КАОС сейчас главное - обеспечить объем. В то же время селекционная работа продолжается.

- Болезни тоже не стоят на месте, они прогрессируют, из-за чего устойчивость сортов со временем снижается, - говорит Владимир Чудинов. - Поэтому мы продолжаем работать над линейкой сортов. "Айна" - наш первенец. Кроме него, в этом году мы передали на госиспытания сорт "Северяночка". Он тоже очень перспективный, с еще более высокой урожайностью и качеством зерна. Ожидаем его выход через несколько лет. Всего в ближайшие несколько лет мы выпустим 10-15 сортов пшеницы,устойчивых к болезням.

Новости по теме

Адаптивная пшеница опережает конкурентов

10 апреля 2022

Хлебная житница Европы

10 апреля 2022

Заменит ли ЕС Россию и Украину в поставках зерна?

10 апреля 2022

В Краснодарском крае стоимость хлеба и социально значимых продуктов стабилизируется

10 апреля 2022