Топ-менеджер пензенского "Дамате" прогнозирует падение производства мяса птицы, но Министерство сельского хозяйства РФ считает, что это не так. Кто прав?

Обновлено 10 апреля 2022 - 2 года назад

14 марта Национальный союз птицеводов направил в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации письмо с предложением запретить экспорт всего, что связано с птицеводством - от зерна и ветеринарных препаратов до инкубационного оборудования. Чиновники уже частично согласились с ними. Пензенская "Дамата" предлагает облегченный вариант акции. Однако нет уверенности, что это поможет справиться с дефицитом мяса птицы, который прогнозируют эксперты из-за санкций и роста стоимости.Национальный союз птицеводов обратился в Минсельхоз с просьбой запретить экспорт фуражной пшеницы и кукурузы, подсолнечного и соевого шрота, премиксов, аминокислот и витаминов для производства кормов для животных, упаковочных и тарных материалов и изделий из них, инкубационного яйца. В запретном списке птицеводов - инкубационное оборудование, оборудование для выращивания, убоя и переработки птицы, комплектующие и запасные части к нему, ветеринарные препараты и материалы для лечения птицы и животных.

По словам производителей, эти меры призваны снизить влияние складывающейся экономической ситуации на рост себестоимости продукции из мяса птицы и повышение цен на эту продукцию для населения.

Министерство сельского хозяйства уже подтвердило, что получило это письмо и намерено поддержать ограничения на экспорт фуражного зерна. До сих пор премьер-министр Михаил Мишустин ограничил экспорт в ЕС только зерновых - пшеницы, меслина, ржи, ячменя и кукурузы.

Вице-президент компании "Дамат" Андрей Григоращенко прокомментировал этот вопрос, отметив, что шрот и жмых занимают от 5% до 12% в себестоимости продукции, а за последние два месяца их стоимость выросла на 20% из-за роста курсов валют. Дамат сказал, что вместо полного запрета на экспорт к этому вопросу нужно подходить гибко, ограничивая одни культуры квотами, а другие - комбинацией квот и плавающих пошлин.

Компания больше не комментирует ситуацию с мясом птицы, уделяя больше внимания внутренним вопросам, а не внешним проблемам. Например, компания сообщила о закупке оборудования для контроля качества продукции. При этом не сообщается, импортное оно или отечественное - производитель является мировым брендом. Беглый поиск в Интернете показывает, что анализаторы патогенных бактерий, микроорганизмов и микотоксинов поставляются в основном европейскими производителями.

ГК намерена взяться за увеличение на 2,2 тыс. га земель, введенных в сельскохозяйственный оборот. Она сделает это в Пензенской области, выступив с инициативой расширить мощности по производству мяса индейки до 207 тысяч тонн убойного веса в год.

В начале марта Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ ) также подготовила подробное письмо в Минсельхоз РФ. Напомним, что она была создана 19 мая прошлого года, объединив более 70% индейководов, поставщиков, научно-образовательных учреждений и экспертных центров. Одним из инициаторов ее создания стала пензенская компания ООО "Пензамолинвест" (выручка 21 млрд рублей), входящая в группу компаний "Дамате".

Издание утверждает, что в обращении, подписанном, по его информации, Андреем Григорашенко, говорится о необходимости поддержать попавших под санкции производителей в связи с высокой зависимостью от импорта племенного материала (для кур - 95%, для индеек и уток - 100%), проблемами с его доставкой воздушным транспортом, а также доставкой компонентов кормов, ветеринарных препаратов и оборудования.

- Ведущие европейские производители племенной продукции и инкубационного яйца уже предупредили российские компании о росте цен и приостановке поставок в Россию. В результате страна уже испытывает дефицит инкубационного яйца, что может привести к резкому падению производства мяса птицы", - сообщила газета, уточнив, что письмо подписано тем же г-ном Григорашенко.

Производители предлагают агентству организовать несколько видов поддержки - от предоставления льготных краткосрочных кредитов до нулевых ставок НДС и таможенных пошлин на импорт живой птицы.

Министерство сельского хозяйства пока не прокомментировало это письмо. Хотя несколько дней назад было разрешено поставлять инкубационные яйца и суточных цыплят из Турции, Бразилии и Чили.

14 марта глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев доложил Владимиру Путину, что сельскохозяйственный сектор, включая переработку, работает нормально, а ситуация на продовольственном рынке стабильна. При этом речь шла в основном о посевной кампании, сборе урожая зерновых и обновлении парка сельхозтехники. Напомним, что господин Патрушев хорошо знаком с пензенским производителем мяса индейки и неоднократно бывал на заводах "Дамате", а недавно открыл еще один в Пензенской области.

Между тем, проблемы у птицеводов и индюшатников начались не в марте. В конце января Россельхознадзор ограничилввоз инкубационного яйца и живой птицы из Европы из-за вспышек птичьего гриппа. Переориентация на другие страны-импортеры, по мнению экспертов, не помогла - племенного материала по-прежнему не хватает.

Уже в то время аналитики говорили о растущем дефиците мяса птицы, повышении себестоимости производства и увеличении расходов производителей. И, как следствие, цены на курицу и индейку на полках в магазинах пошли вверх. И обещали, что к концу января стоимость курицы вырастет на 6-8 рублей за килограмм.

- Можно однозначно сказать, что цены в России продолжат расти из-за роста издержек производителей. В 2022 году куриное мясо подорожает минимум на 10-15 процентов, яйца - на 20 процентов", - предупреждал тогда Артем Деев, руководитель аналитического отдела AMarkets.

В то время Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору отрицала зависимость от импорта, заявляя, что Россия производит до 4 млрд. инкубационных яиц в год и закупает 600-700 млн. яиц. Эксперты считают, что производители предпочитают импортный племенной материал, а рынок еще далек от полного насыщения собственным.

В конце февраля аналитики также прогнозировали, что производство куриного мяса и яиц в России может сократиться из-за санкций.

- На отрасль влияет целый комплекс негативных факторов. Одна из основных проблем заключается в том, что некоторые ингредиенты для комбикормов импортируются. В целом, я прогнозирую увеличение себестоимости продукции до 30%. Второй вопрос - что произойдет, если поставки ингредиентов для комбикормов будут затруднены или временно прекращены. Это приведет к тому, что птицеводство будет расти медленно, объемы производства снизятся", - заявил президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев.

Он добавил, что существуют проблемы с импортом ветеринарных препаратов, без которых домашняя птица будет болеть. А также повышение ключевой ставки, что делает краткосрочные кредиты недоступными для производителей.

15 марта стало известно, что ФАС проверит производителей яиц и мяса птицы, а также ритейлеров на предмет обоснованности роста цен. Поводом послужили многочисленные жалобы россиян на скачок цен на эти продукты.

В условиях пандемии спрос на мясо птицы в России вырос до 31 кг на человека (в 2020 году). В 2021 году произведено 6,72 млн тонн мяса. Рекорды (рост на 22,7%) бьет мясо индейки: 400 тыс. тонн в убойном весе. За 10 лет - рост более чем в 4 раза. Россия в этом сегменте приблизилась к 1 месту в Европе и 2 в мире. "Дамате" в этом вопросе занимает лидирующие позиции в России: в 2021 году компания произвела на 33% (200 тыс. тонн) больше мяса индейки. Экспорт индейки также увеличился: 3,5 тыс. тонн мяса индейки было отправлено за рубеж в 2019 году, в 2021 году - 21,7 тыс. тонн. Основной потребитель - Китай, а также Бенин, ОАЭ и африканские страны. Не исключено, что на фоне проблем с куриным мясом, его начнет замещать индюшатина.

Торговая платформа ДАТА1861 найдет лучшие предложения о покупке зерна для Вашей точки выгрузки.

Подробнее