Резерв зерна в "Продовольственном фонде" сократится вдвое

Обновлено 10 марта 2022 - 2 года назад

Правительство Санкт-Петербурга резко сократит объем запасов зерна, хранящихся в городском "Продовольственном фонде". Как следует из опубликованного 17 февраля постановления, уменьшится размер как неснижаемого, так и оперативного запаса.

Если раньше он должен был хранить 70,5 тыс. тонн пшеницы и ржи, включая 31,3 неснижаемого запаса, то теперь - 47,8 и 23,9 тыс. тонн соответственно, то есть на треть меньше. То есть, если раньше город должен был держать запас на 45 дней, то теперь достаточно иметь его на 30 дней. В то же время увеличился объем потребления хлеба на душу населения: 108 кг в год (в пересчете на зерно) против 106,6 кг годом ранее.

На момент публикации Комитет по промышленной политике не ответил на вопрос о причине пересмотра размера резерва. Но можно предположить, что это связано с ростом цен на зерно.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в конце 2021 года цены на пшеницу достигли самого высокого уровня за десятилетие. Для сдерживания цен на внутреннем рынке в России были введены рекордные экспортные пошлины и экспортные квоты. Однако цены на зерно все равно выросли в среднем на 6,5%, подсчитал Fazer в письме к поставщикам. В то же время урожай зерна в 2021 году составил 120,6 млн тонн - почти на 10% меньше, чем в 2020 году. Пшеницы было собрано 75,9 млн тонн - на 12% меньше, чем годом ранее. Иными словами, оснований для дальнейшего снижения цен нет.

При этом Смольный увеличил объем субсидий ГУП "Продовольственный фонд" в 2022 году всего на 10% по сравнению с прошлым годом - до 198 млн рублей.

ГУП "Продовольственный фонд", наряду с Кировским комбинатом и Петербургской мельничной компанией, является крупнейшим игроком на зерновом рынке города. Он закупает зерно в период наименьшей стоимости, а при росте цен пускает запасы на размол. По замыслу городских властей, это позволяет предотвратить значительное повышение цен на муку и, соответственно, на продукцию хлебозаводов.

Торговая платформа ДАТА1861 найдет лучшие предложения о покупке зерна для Вашей точки выгрузки.

Подробнее