Фермеры некоторых засушливых регионов увеличивают посевы твердой пшеницы

Посевы твердой пшеницы в стране не превышают 500 тысяч гектаров - в десять раз меньше лучших советских показателей. Однако в последние годы интерес к этой культуре возрос на фоне высоких закупочных цен: твердая пшеница может быть в два раза дороже мягкой. Кроме того, эта культура идеально подходит для засушливых территорий Урала, Поволжья и Алтая.

В советское время посевы яровой твердой пшеницы (дурум), пик которых пришелся на конец 1980-х - начало 1990-х годов, составляли максимум около 5 миллионов гектаров. Сейчас в России, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), они сократились в десять раз - до 500 тыс. Га. Но пять-шесть лет назад этот показатель был еще меньше - около 400 тыс. Га, говорит ведущий эксперт ИКАР Евгений Зайцев. "В среднем за шесть лет ежегодный прирост посевов составляет около 5%", - подсчитывает он. Рост обусловлен увеличением спроса со стороны макаронной промышленности, добавляет Александр Корбут, вице-президент Российского зернового союза.

Другие новости по теме

Миру угрожает продовольственный кризис. Экономист ООН объясняет, почему?

10 декабря 2021

Растениеводство переходного периода

10 мая 2017

Их продвигает сама природа: сорта и гибриды саратовского РосНИИСК Россорго завоевывают новые пространства по всей стране

10 ноября 2021

Снижение экспортной стоимости российской пшеницы с протеином 12,5%

10 июля 2022