Фермеры некоторых засушливых регионов увеличивают посевы твердой пшеницы

Посевы твердой пшеницы в стране не превышают 500 тысяч гектаров - в десять раз меньше лучших советских показателей. Однако в последние годы интерес к этой культуре возрос на фоне высоких закупочных цен: твердая пшеница может быть в два раза дороже мягкой. Кроме того, эта культура идеально подходит для засушливых территорий Урала, Поволжья и Алтая.

В советское время посевы яровой твердой пшеницы (дурум), пик которых пришелся на конец 1980-х - начало 1990-х годов, составляли максимум около 5 миллионов гектаров. Сейчас в России, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), они сократились в десять раз - до 500 тыс. Га. Но пять-шесть лет назад этот показатель был еще меньше - около 400 тыс. Га, говорит ведущий эксперт ИКАР Евгений Зайцев. "В среднем за шесть лет ежегодный прирост посевов составляет около 5%", - подсчитывает он. Рост обусловлен увеличением спроса со стороны макаронной промышленности, добавляет Александр Корбут, вице-президент Российского зернового союза.

Новости по теме

Александр Слусарь: в аграрной Молдове преобладают импортные продукты, это диверсия

22 августа 2023

Новороссийск отгрузил меньше зерна, чем раньше

22 августа 2023

Экспортные цены на зерно в России начали снижаться

21 августа 2023

Сергей Балыкин: "Оренбургский хлеб - достояние всей страны"

21 августа 2023