Производство продуктов питания становится все более дорогим

За год цена на удобрения выросла на 85%.

Согласно недавнему отчету Европейской комиссии, в котором анализируется динамика цен на продовольствие и сельскохозяйственную продукцию как в Европейском Союзе, так и в остальном мире, за последний год продовольствие подорожало в среднем на 12 процентов в ЕС и на 23 процента во всем мире.

Это серьезный рост цен на продовольствие, однако, гораздо меньший, чем стоимость сельскохозяйственных ресурсов, необходимых для производства продуктов питания, например, цена удобрений для фермеров выросла на 85%, а кормовой ячмень для животных стал дороже на 54%.

В начале текущего 2022 года цены на продовольствие достигли рекордных уровней, но, согласно июньским данным, на мировом уровне наблюдается постепенная тенденция к снижению цен, однако в Европейском Союзе стабилизация не столь очевидна, поскольку ЕС сильно зависит от импорта зерновых как для животноводства, так и для потребления людьми.

В частности, средняя цена в Евросоюзе на обычную пшеницу в прошлом месяце составила 388 евро за тонну, а на твердую пшеницу - 518 евро, что на 84 и 90% больше, чем год назад.

Ячмень торгуется в среднем по 347 евро за тонну, что на 65% выше, чем в прошлом году, а кукуруза - по 337 евро за тонну, что на 23% выше, чем в прошлом году, согласно данным за июнь.

Что касается молочных продуктов, то их стоимость остается рекордно высокой в Европейском Союзе, причем рост наблюдался даже в июне, в то время как на мировом уровне цены на эту категорию постепенно снижаются.

Больше всего в ЕС подорожало сливочное масло: 7,2 евро за килограмм в июне, что на 77% больше, чем год назад.

Рост цен на корма для животных в Европейском Союзе обгоняет рост цен на мясо. Сильно подорожали говядина и куриное мясо - на 26%, меньше свинина - на 15%.

Что касается удобрений и дизельного топлива, то за последний год они подорожали в среднем на 82% и 85% соответственно.

Особенно следует отметить подорожание фосфорных удобрений - рост цен составил 130%, калийных - 177% и мочевины - 75%.

Новости по теме

Деметра-Холдинг построит железнодорожную инфраструктуру в порту Тамань мощностью до 14 миллионов тонн к 2027 году

16 июня 2023

В Ставропольском крае началась уборка урожая

16 июня 2023

ОАО "РЖД" и ОАО "Тольяттиазот" договорились о перевозке аммиака на терминал в порту Тамань

15 июня 2023

Министерство сельского хозяйства РФ предложило снизить минимальные цены на зерновые интервенции в 2023-24 годах.

14 июня 2023