Продукты питания устанавливают новые ценовые рекорды

Обновлено 10 мая 2022 - 1 год назад

Мировые цены на продовольствие в марте 2022 года резко ускорили рост на фоне кризиса вокруг Украины, особенно на рынках зерновых и растительного масла, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Индекс продовольственных цен ФАО вырос до 159,3 пункта, увеличившись на 33,6% по сравнению с прошлым годом и на 12,6% по сравнению с февралем, когда индекс уже достиг исторического максимума с 1990 года. В марте он не только обновил свой рекорд, но и ускорил рост в несколько раз (в феврале - 4,4%).

В марте средняя цена пшеницы взлетела на 19,7%, кукурузы - на 19,1%, а зерновых в целом - на 17,1%. По прогнозам ФАО, объем мировой торговли зерновыми в этом сезоне снизится до 469 млн тонн (2% к сезону 2020-2021 гг.). Увеличение экспорта пшеницы (из ЕС и Индии) и кукурузы (из США, Индии и Аргентины) лишь частично компенсирует выпадение экспорта России и Украины. Цены на пальмовое, соевое и рапсовое масло также заметно выросли из-за повышения цен на подсолнечное масло и нефть (а значит, на энергоносители и логистику). В целом, в марте субиндекс цен на масло вырос на 23,2%.

Екатерина Можарова, старший директор, руководитель группы корпоративных рейтингов АКРА, прогнозирует, что снижение урожая на Украине, ожидание ограничения поставок из России и проблемы с удобрениями в совокупности могут поддерживать высокие цены на продовольствие достаточно долгое время. Стоит отметить, что до кризиса на долю России и Украины приходилось 20% мирового экспорта кукурузы, около 30% пшеницы и 52% подсолнечного масла.

ФАО также объяснила рост средних цен на сахар на 6,7% в марте повышением цен на нефть и бразильский реал. Цены на мясные продукты за месяц также выросли на 4,8%, до исторического максимума, чему способствовал дефицит свинины в Западной Европе и сокращение поставок мяса птицы из-за вспышек птичьего гриппа; средние цены на молочные продукты за месяц выросли на 2,6%.

Между тем, оценки Института экономики РАН показывают, что изоляция российского АПК от мировых рынков является угрозой для его производительности - в последние годы его рост обеспечивали удобрения, экспорт и господдержка, но не инвестиции в стареющее оборудование и сельхозтехнику: за пять лет степень их износа в отрасли выросла с 55% до почти 60%.

Сервис аттестации контрагентов ДАТА1861 предназначен для упрощения документооборота на аграрном рынке России.

Подробнее