Президент Зернового союза России не верит в рекордный урожай

Обновлено 09 августа 2022 - 2 года назад

Пока мы гнались за красивыми цифрами, качество рухнуло: 40% пшеницы годится только на корм.

"Я сильно опасаюсь, что в общем составе урожая пшеницы мы получим резкое снижение качества. Продовольственная пшеница составит около 60 процентов от общего валового сбора. В прошлом сезоне она составляла 82 процента", - говорит Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза. О том, как Минсельхоз РФ надавил на регионы по яровому севу, почему сев озимых сейчас под вопросом и как традиционные покупатели российского зерна стали от него отказываться.

Аркадий Злочевский: "У нас высокая урожайность в начальный период уборки, а потом она снижается в зависимости от того, как регионы перенесли уборку за Урал - там, соответственно, урожайность будет ниже.

Об урожае: почему рекорд не удался?

В этом сезоне качество зерна может значительно снизиться, считает президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. "Я сильно опасаюсь, что в общем составе урожая пшеницы мы получим резкое снижение качества. Продовольственная пшеница составит около 60 процентов от общего валового сбора. В прошлом сезоне она составляла 82 процента. Сейчас поступает много фуражной", - сказал он накануне на пресс-конференции в МИА "Россия сегодня".

Глава Зернового союза также не верит, что в этом году будет рекордный урожай, о котором президент Владимир Путин и Минсельхоз говорили еще весной - более 130 млн тонн. "Откуда они возьмутся в таких условиях и в ситуации растущих технологических рисков? Непонятно. Я понимаю, что Минсельхоз вынужден, получает доклады из регионов. Почему оно раньше не прислушивалось ко всем этим рискам? Получается, что министерство не очень в курсе того, что происходит в отрасли, оно верит в те цифры, которые организовало под давлением. Сев находится под давлением: дайте нам план, мы получим субсидии. По этой логике они нарисуют все, что угодно. И сейчас мы будем списывать на погоду, на что угодно. Мы найдем любые причины, чтобы оправдать реальные цифры, почему рекорд не состоялся. Мы вообще не должны были на него рассчитывать! - сказал Злочевский.

По его оценкам, урожай в этом году будет больше прошлогоднего, но рекордов ожидать не стоит. "Общий валовой объем - 123-125 миллионов тонн. И примерно 83-84 миллиона тонн пшеницы", - сказал Злочевский.

И отставание в сборе урожая уже заметно. По состоянию на 4 августа собрано 56,5 млн тонн, что на 8 млн тонн меньше, чем в 2021 году на эти даты. Зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 13,3 млн га, а это на 7 млн га меньше, чем в прошлом сезоне. Однако глава зернового союза признал, что урожайность значительно выше - 42,6 центнера с гектара (в 2021 году она составляла 31,8 центнера). "Прилично выше, но ориентироваться на это как на среднее значение нельзя, потому что у нас всегда высокая урожайность в начальный период уборки, а потом она снижается, в зависимости от того, как регионы продвигаются за Урал - там, соответственно, будет ниже урожайность", - предупредил Злочевский.

"Продовольственная пшеница составит около 60 процентов от общего валового сбора. В прошлом сезоне она составляла 82 процента. Сейчас поступает много фуража".

О причинах снижения урожая

Зерновой союз выделил несколько причин, по которым в этом году не будет рекордного урожая.

Погода. Отставание в уборке урожая связано с ситуацией в двух регионах - Поволжье (около 4 млн 985 тыс. га) и Центральной России (1 млн 782 тыс. га). Там прошли интенсивные дожди, и это в конечном итоге скажется на итоговых цифрах по урожайности. "У нас средний многолетний показатель по рефугиуму составляет 6 процентов. Иногда бывает меньше (5 процентов). Этот год - влажный, и рефугиум будет гораздо выше, гораздо выше 6 процентов. Прошли дожди, зерно с полей идет мокрое. Оно будет терять вес по мере обработки. Когда его высушат, влага испарится. Реакция составит не менее 10 процентов, а может быть, и 12 процентов. Это значительное снижение конечных параметров урожайности", - тревожится Злочевский.

Также задержка с уборкой приводит к тому, что зерно начинает прорастать, полегает, и его трудно собрать комбайнами. "То есть потери и до бункера, и после бункерной массы будут больше, чем обычно. По моим расчетам, средние потери по сумме факторов составляют около 15 процентов. И если вычесть эти 15 процентов из средней урожайности, то получается 36,1 центнера с гектара. Это то, что мы реально получим в корзинах", - прогнозирует Злочевский.

Состояние техники. В этом сезоне она практически не обновлялась из-за того, что импортная стала недоступной, а отечественная - очень дорогой. "Нормальный трактор, какой-нибудь "Кировец", стоит 19-20 миллионов рублей, а у крестьян нет денег на такие покупки", - говорит Злочевский. Сейчас первоочередной задачей является закупка топлива для уборки урожая. Кроме того, запчасти для импортной техники либо невозможно купить, либо приходится долго ждать. Сейчас, если что-то сломается, придется ждать не меньше недели, если вообще дождаться запчасти". Это означает, что теряются темпы и благоприятные погодные окна для уборки", - говорит докладчик.

Нехватка денег. Это, по мнению Злочевского, главный риск, который напрямую повлияет на сев озимых культур. "Если мы вовремя не приложим усилия и не нивелируем риски, то когда они встанут во весь рост, будет уже поздно. Мы просто провалим сев. Это вопрос номер один в текущей повестке дня", - сказал он.

Технологические риски. Как объясняет Злочевский, технологичность - это комплекс взаимосвязанных звеньев цепи. Если исключить хотя бы одно - вся система даст сбой. Допустим, фермер не вложил нужное количество удобрений - это приведет к тому, что затраты на качественные семена были сделаны зря. "Многие риски уже заложены в задел, они сработали... Я понимаю, что чем дальше мы будем катиться по уборочным рельсам, тем больше будут потери техники, тем к большим потерям придем в конечных цифрах", - отметил глава зернового союза.

Снижение качества пшеницы уже отразилось на стоимости зерна. Например, цены на продовольственную и фуражную пшеницу уже сейчас разбежались на 3 тысячи рублей

О ценах: обвал на рынке пшеницы

Снижение качества пшеницы уже отразилось на стоимости зерна. Так, цены на продовольственную пшеницу и фуражное зерно уже сейчас разбежались на 3 тысячи рублей: четвертый экспортный класс пшеницы продается примерно за 13 тысяч рублей за тонну, а фураж подешевел до 10 тысяч. "На прошлой неделе цены на "продтоварку" в регионах выросли на 100-200 рублей, а на фураж снизились на 500-600 рублей. Это означает, что 13 тысяч рублей за продовольственную пшеницу - это уровень сопротивления, ниже которого рынок не готов продавать. Многие мне сказали: "Я лучше положу ее на свой склад и подержу, за 12 тысяч рублей я ее не продам". А покупатель говорит: "За 12 тысяч возьму, а за 13 тысяч не возьму". Вот такой коллапс на рынке продовольственного зерна", - отметил Злочевский. В то же время себестоимость в целом по стране резко выросла и превысила 10 тысяч рублей. Так что те крестьяне, которые заготавливают твердые корма, уже в убытке.

Экспорт в этом сезоне также является проблемой. Риски, в том числе политические, заставляют традиционных российских покупателей выбирать других поставщиков

Об экспорте: традиционные покупатели отказываются от российской пшеницы

Экспорт в этом сезоне также является проблемой. Риски, в том числе политические, заставляют традиционных российских покупателей выбирать других поставщиков. "Мы все еще можем позволить себе поставлять за рубеж 50 млн тонн, но урожай пшеницы в этом году очень фуражный. Будут ли они покупать нашу фуражную пшеницу? Думаю, нет", - считает президент Российского зернового союза. Среди стран, сокративших объемы закупок российского зерна, спикер в первую очередь назвал Египет. "Хорошо, что появился Иран, который заменил эти закупки. Раньше эта страна никогда не входила в тройку лидеров, но с 1 июля 2022 года Иран занимает первое место по объему закупок и даже опережает Турцию", - отметил Злочевский.

Касаясь объема экспорта, президент Зернового союза отмечает, что в июле 2022 года Россия отгрузила 3,1 млн тонн зерна, из которых 2,8 млн пришлось на пшеницу, что на 10% ниже показателей экспорта за аналогичный период 2021 года. В то же время были периоды, когда месячные отгрузки июля превышали 5 млн тонн.

По словам докладчика, такое падение объемов экспорта связано сразу с несколькими рисками. Среди них - сложность страхового оформления и повышение пошлин. "Снижение объемов внешних поставок происходит не из-за каких-то рыночных рисков. Эти ограничения вызваны нашей политикой. Как можно делать долгосрочные закупки, когда не знаешь, какая будет пошлина и позволит ли она выполнить контракт". - сетует эксперт, уточняя, что на этой неделе пошлина выросла почти на 1 тысячу, составив более 5 тысяч рублей. Таким образом, Россия сама сокращает свои экспортные возможности через механизмы регулирования.

"Минсельхоз говорит нам, что закроет импорт семян и создаст тепличные условия для продажи отечественных разработок. Но мы не создали аналогов, которые могут конкурировать с импортной генетикой. Мы просто потеряем эффективность производства, которая и так падает в нынешних экономических условиях.

О семенах: нет аналогов, способных конкурировать с импортом

Еще одним риском для российского зернового рынка, по мнению Злочевского, является доступность семян. Ранее Министерство сельского хозяйства РФ ввело ограничения на импорт семян. Еще в начале 1990-х годов отечественные селекционеры массово отказались от гибридизации, поскольку срок жизни гибридов составляет всего пять лет в отличие от сортообновления, при котором сорт живет десятки лет. "Мы застряли в системе, которая не поощряет производство гибридов. А все импортные семена, кроме сои, - это гибриды, потому что они лучше работают, дают большую урожайность, лучше защищены от погодных условий и имеют меньше рисков. Минсельхоз говорит нам, что закроет импорт семян и создаст тепличные условия для продажи отечественных разработок. Но мы не создали аналогов, способных конкурировать с импортной генетикой. Мы просто потеряем эффективность производства, которая и так падает в нынешних экономических условиях", - говорит президент Зернового союза.

Злочевский отмечает, что пересмотр системы регулирования селекции и семеноводства мог бы повысить конкурентоспособность разработок отечественных селекционеров. Также положительное влияние на развитие отечественной селекции оказало бы упрощение правил доступа на рынок. "Почему мы не можем продавать проверенные и испытанные семена на частных площадках с декларацией, какими параметрами обладает данный сорт? Сейчас для того, чтобы продать, необходимо внести сорт в реестр селекционных достижений. Если покупатель хочет купить семена, почему мы ограничиваем для него эту возможность? Пусть реестр служит стандартом для доступа к государственной поддержке, но мы должны открыть доступ на рынок", - говорит спикер.

В России сегодня существует надзор за качеством семян. Однако, как предполагает эксперт, государство не может регулировать само себя. "Фермер как потребитель получил от государства семена с сертификатом посевных качеств. А в результате он не получил заявленных показателей. Куда он должен бежать? Только к государству. И что ему скажет Государственная комиссия или Россельхознадзор: "Вы не соблюдали технологию, поэтому ваши семена не проросли. Ты ничего не получил - ты дурак", - привел пример Злочевский. Он уверен, что гораздо эффективнее дать возможность самому рынку подтвердить показатели частными условиями.

Торговая платформа ДАТА1861 найдет лучшие предложения о покупке зерна для Вашей точки выгрузки.

Подробнее