Саратовские фермеры готовятся собрать небывалое количество зерна

В Саратовской области идет уборочная кампания. Намолочено два миллиона тонн зерна. Более половины озимых культур уже убрано. Региональные чиновники уверены, что урожай превысит 4,5 миллиона тонн. Закупочные цены на зерно упали в 2-2,5 раза. Запчасти, агрохимикаты и удобрения стоят почти так же дорого.

Мы спросили Александра Жарикова, фермера из Лысогорского района, почему огромный урожай грозит разорить производителей.

Все сразу

"Я шесть лет работаю главным инженером в колхозе и 31 год - фермером. За все это время я не видел, чтобы все росло сразу - и озимые, и яровые. В этом году у нас уникальные погодные условия - дожди чередуются с солнечной погодой, что очень хорошо для вегетации всех растений", - говорит Жариков, проезжая по своим полям. Он показывает рукой направо и налево - пшеница, подсолнухи, кукуруза: "Все шикарно!" - повторяет хозяин.

Один за другим к нам подъезжают "КамАЗы" с зерном. В прошлом году из-за сухой осени урожайность озимых не превысила 12 центнеров с гектара. Сейчас показатели такие же, как в Краснодаре - 50-60 центнеров.

Областной минсельхоз отмечает, что регион за всю историю наблюдений не начинал уборку с такой высокой урожайности. По официальным данным, самые скромные результаты - в полупустынном Новоузенском районе, 18 центнеров с гектара. Средняя урожайность в Калининском - 46 центнеров с гектара, в Балашовском - 49,8, в Ртищевском - 50. В прошлом году в регионе было собрано 3,7 млн тонн зерна. В этом году власти ожидают 4,5 миллиона тонн.

По подсчетам министерства, к приему нового урожая готовы 52 элеватора и зерноприемных предприятия, а также собственные склады хозяйств общей вместимостью 7,2 млн. тонн. Сейчас там хранится более 2 млн тонн зерна предыдущих урожаев. Емкости на 5,5 млн тонн свободны. Как сообщает газета "Крестьянский двор" со ссылкой на Александра Санинского, областного депутата, элеваторы "Русагро" могут перевалить только подсолнечник, а зерно девать некуда.

"Обычные фермеры сторонятся элеваторов, как самого дьявола. Почему? Допустим, привезешь ты фуру зерна. Они говорят: ай, у вас сорность, ай, у вас влажность, а вам это не подходит, а потом, смотрите - половина "Камаза" ушла, - объясняет фермер Жариков. - Именно поэтому в удачные годы фермеры, вместо того чтобы вкладывать деньги в расширение производства, покупать трактора и комбайны, строили сушилки и хранилища. Это неправильное направление развития, но те, кто этого не делал, просто разорялись. Я боюсь, что владельцы элеваторов могут пролоббировать какой-нибудь закон, который запретит производителям хранить собственный урожай.

Мир меняется

У нашего собеседника есть своя пословица: "Для фермера плохой урожай - это несчастье, неурожай - это катастрофа". Наш опыт в сельском хозяйстве показывает, что "при большом урожае производитель может остаться вообще ни с чем". Год назад пшеница 4 класса стоила 17 000 рублей за тонну. В июне, в конце сельскохозяйственного сезона 2021/2022 годов, цена упала до 11 тысяч. Сейчас она упала до 7-8 тысяч.

"Мир меняется. Некоторые отрасли пострадают. Сверхприбылей в сельском хозяйстве больше не будет", - цитирует "Крестьянский двор" Артема Селянина, представителя зерноторговой компании "АПК АСТ Компания М" (компания владеет элеваторами в Саратовской, Пензенской и Волгоградской областях и входит в десятку крупнейших экспортеров).

Жариков планирует положить баснословный урожай на хранение и ждать, пока цена вырастет. Урожай 2017 года (тогда показатели тоже били рекорды, а цена рухнула до 3 тысяч рублей за тонну) пришлось хранить несколько лет.

Многие хозяйства не могут позволить себе ждать. Нужно готовиться к следующему сезону: покупать запчасти, которые подорожали вдвое, и запасаться средствами защиты растений, цена на которые весной подскочила в три раза. Рост цен коснулся не только импортных брендов, но и тех, которые считаются отечественными. "Например, 55 процентов средств защиты растений производятся в России. Но эти 55 процентов до последнего грамма сделаны из импортных действующих веществ. Мы их вообще не производим", - объясняет Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза.

"Я не заметил никакого замораживания цен на удобрения, о котором говорили по телевизору. Я брал его весной по цене от 47 до 60 рублей. В прошлом году подсолнечник стоил 60 рублей за килограмм, что нас выручило", - говорит фермер. - Сейчас, когда семена подсолнечника стоят 15 рублей, а зерно - 7 рублей, об удобрениях не может быть и речи. Это означает риск снижения урожая в два раза.

Александр Викторович рассказывает, как пять лет назад, выступая на совещании в областном правительстве, он напомнил чиновникам, что большая часть семян на российских полях - импортные (50 процентов семян кукурузы, 80 процентов подсолнечника и 100 процентов свеклы).

"Я спросил: что мы будем делать, если однажды останемся без этих семян? Участники совещания улыбнулись: нашелся самый умный. И день настал", - сказал Александр Викторович.

Крупные международные компании, поставлявшие в Россию не только семена, но и полную технологическую цепочку (консультации и расходные материалы для посева, удобрения, борьбы с вредителями и так далее), уже ушли из страны или сворачивают свой бизнес.

Жариков занимается семеноводством уже 25 лет: он производит элитные семена и выводит новые сорта пшеницы, подсолнечника и чечевицы вместе с учеными из саратовского института "Юго-Восток" и краснодарского НИИ масличных культур. Но отечественные селекционеры не могут быстро заменить транснациональных гигантов. На вопрос, какие условия созданы в России для развития собственного семеноводства, фермер сразу отвечает: "Условий нет вообще. Ученые получают мизерные зарплаты, у них нет современного оборудования.

Вся надежда на Стамбул

Осенью 2020 года цены на зерно в России резко выросли. С начала сбора урожая по ноябрь цены на пшеницу выросли на 40 процентов - и это не предел. Подсолнечник подорожал более чем в два раза. Более 48 миллионов тонн зерна было продано за границу. Россия стала крупнейшим экспортером пшеницы на мировом рынке.

Фермеры вкладывали свою прибыль в производство. Российские производители техники и дилеры иностранных компаний не справлялись с количеством заказов. Фермер Жариков купил совершенно новые импортные трактора и сеялки, как он говорит, "очистил двор от ржавчины на 70 процентов". Он построил сушилку, коровник и зернохранилище.

В феврале 2021 года российские власти начали вводить ограничения: появились квоты на экспорт зерна и экспортные пошлины. В июне был введен так называемый демпфер - плавающая пошлина, которая зависит от мировых цен. Если средняя экспортная цена (которая рассчитывается Минсельхозом каждую неделю) поднимается выше определенного уровня, продавец должен заплатить в бюджет 70 процентов от разницы. Трейдеры оплачивали новые расходы за счет производителей, снижая закупочные цены.

По оценкам Российского зернового союза, к началу 2022 года производители потеряли из-за пошлины около 300 миллиардов рублей.

Отечественные власти объяснили, что квоты и пошлины должны сдержать рост цен на продукты питания в российских магазинах. Похоже, это не удалось: даже по данным официальной статистики, за последний год цены на продукты питания выросли на 21,4%, а на хлеб - на 18,4%.

Аркадий Злочевский считает, что ограничения, введенные крупнейшим экспортером, наоборот, способствовали росту мировых цен на зерно. По его наблюдениям, летом 2020 года российское зерно стоило на внешнем рынке 220 долларов за тонну, весной 2021 года, когда появились первые пошлины, - 300 долларов, а в начале сбора урожая 2021 года - 320 долларов.

Весной 2022 года российское правительство запретило продажу зерна за рубеж, включая даже Евразийский экономический союз. Мировые цены на зерно, по подсчетам экспертов, были самыми высокими за последние 14 лет, подскочив до 500 долларов за тонну.

Запрет на экспорт не коснулся нескольких компаний, которым было разрешено торговать в рамках ранее выделенных квот, то есть экспортировать около 11 млн тонн зерна. Наибольшие объемы получили торговый дом "Риф", принадлежащий ростовскому предпринимателю Петру Ходыкину (отставной офицер, начинавший с продажи кожаных курток на городском рынке), "Деметра трейдинг", принадлежащий ВТБ и структурам Таймураза Боллоева (бывший президент "Олимпстроя") и Александра Винокурова (как считают "Ведомости", в 2008 году предприниматель женился на дочери министра иностранных дел Сергея Лаврова), OZK Trading (половина компании принадлежит государству, другая половина ранее принадлежала группе "Сумма", а теперь - ВТБ) и Viterra Rus (зернотрейдер международной трейдинговой компании Glencore).

Сельскохозяйственные производители говорят, что открытие экспорта было бы лучшей помощью со стороны государства. Эксперты считают, что можно экспортировать 50 миллионов тонн зерна (в завершившемся сельскохозяйственном сезоне 2021-2022 годов экспорт оказался значительно ниже планов Министерства сельского хозяйства России, едва превысив 38 миллионов тонн).

Об этом шла речь на переговорах в Стамбуле в июле. Там были подписаны два документа о допуске украинского и российского зерна на мировой рынок. Первый сухогруз с кукурузой из Одессы уже прибыл в Турцию, еще три судна находятся в пути. Теперь МИД России настаивает на выполнении второго меморандума, который касается российской сельскохозяйственной продукции. Российские представители хотят, чтобы США и Евросоюз сняли ограничения на допуск российских судов в иностранные порты, аренду грузовых контейнеров и страхование транспорта.

Другие новости по теме

Как притамбовские фермеры используют гранты для развития молочного животноводства?

10 октября 2019

Валовой сбор зерна в России упал до трехлетнего минимума

10 февраля 2019

Томское "Сибагро" намерено в этом году удвоить сбор зерна на кормовые цели

10 мая 2022

Как оживить экономику в сельском хозяйстве?

10 ноября 2021