Благоприятные погодно-климатические и почвенные условия, выгодное географическое положение обеспечивают Донскому региону первые позиции в стране по производству ряда основных сельскохозяйственных культур и экспорту сельскохозяйственной продукции. Однако эти же факторы осложняют работу местных животноводов: близость к портам и активный экспорт зерна влияют на цену зерна, что приводит к росту себестоимости продукции. Дефицит и высокая стоимость энергетических мощностей сдерживают развитие тепличного сектора. В качестве приоритетных отраслей для инвестирования региональное правительство выделяет рыбохозяйственный комплекс, глубокую переработку и садоводство

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, доля региона в общероссийском производстве сельскохозяйственной продукции в прошлом году составила более 5%. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия области Константина Рачаловского, в 2020 году аграрии региона произвели продукции почти на 290 млрд. рублей, а индекс производства АПК составил 97,1% к уровню 2019 года. "Ростовская область занимает первое место в стране по намолоту зерновых и зернобобовых культур, второе - по сбору подсолнечника, третье - по производству яиц, пятое - по валовому надою молока и объему выращенных овощей, - перечисляет он. - На долю нашей области приходится более 28% сельскохозяйственного производства в Южном федеральном округе".

Климат и почвы

Рельеф Ростовской области характеризуется чередованием небольших отдельных возвышенностей и обширных равнин. С юго-запада область омывается Азовским морем. Основным водным ресурсом является река Дон. На реках созданы водохранилища, наиболее значительные из которых - Цимлянское и Веселовское. По словам Леонида Старкова, ведущего метеоролога компании Gismeteo, здесь преобладает степной ландшафт. "Климат - континентальный умеренных широт, наиболее засушливыми являются восточные районы, граничащие с Волгоградской областью и Калмыкией: разница между более влажными районами Нижнего Дона и Приазовья почти двукратная", - отмечает он. Влажность в регионе увеличивается в апреле, достигает максимума в июле и затем снижается. Максимальная годовая температура также приходится на июль (ночью +18ºС, днем +29ºС), тогда как май и сентябрь имеют примерно одинаковую норму (+12ºС и +23ºС соответственно). К опасным погодным явлениям относятся засухи, сухие ветры, пыльные бури, ливни и град.

Наметившееся во второй половине ХХ века устойчивое потепление климата обусловливает необходимость совершенствования технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Ростовской области, и в первую очередь озимой пшеницы, считает Владимир Турчин, заведующий кафедрой агрохимии и экологии, кандидат сельскохозяйственных наук, Донской государственный аграрный университет (ДонГАУ). Проблема экологической устойчивости растений озимой пшеницы к одному из важнейших климатических факторов - низким температурам зимой - на фоне прогрессирующей аридности климата во второй половине ХХ века является основополагающей в разработке адаптивной технологии возделывания этой ценной зерновой культуры, считает он. В условиях устойчивого проявления аридности климата и его потепления важнейшим технологическим элементом адаптивной технологии возделывания озимой пшеницы является обоснованный выбор сроков сева, поскольку он, как никакой другой элемент технологии, связан с агрометеорологическими условиями.

По данным Росреестра, общая площадь сельскохозяйственных угодий в Ростовской области по состоянию на 1 января 2020 года превысила 8,8 млн. га. Посевная площадь прошлого года оценивалась Росстатом в 4,7 млн. га. Площадь чистых паров тогда также составила более 1 млн. га, а неиспользуемых земель - 20,1 тыс. га, что не превышает 0,2% от общей площади сельскохозяйственных угодий, уточняет Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.

На юге России нет неиспользуемых земель, пригодных для сельскохозяйственной деятельности, считает директор аналитического центра "СовЭкон" Андрей Сизов. Те же, которые, согласно статистике, свободны и могут служить АПК, скорее всего, расположены не в экономически стабильных районах с развитым сельским хозяйством, считает он.

Рыбный лидер

На протяжении нескольких лет Ростовская область сохраняет лидирующие позиции по производству товарной рыбы на юге России, ежегодно наращивая около 10% общероссийского объема. Развитие рыбной отрасли обеспечивается наличием 381 тыс. га естественных рыбохозяйственных водоемов, в том числе Таганрогского залива - 165 тыс. га, Цимлянского водохранилища - 100 тыс. га, Манычского водохранилища - 116 тыс. га. В 2020 году объем производства продукции аквакультуры в регионе составил 24,4 тыс. т, что соответствует уровню 2019 года. Вылов водных биологических ресурсов в Азово-Черноморском бассейне снизился до 11,8 тыс. т с 15,1 тыс. т в предыдущем году. Причина снижения объемов - неблагоприятные погодные условия (аномально теплая зима), из-за которых не формировались промысловые скопления рыбы. Выпуск пищевой рыбной продукции составил 17,3 тыс. т, что соответствует уровню 2019 года.

Владислав Новоселов, управляющий директор BEFL, подтверждает, что необрабатываемых земель в регионе относительно немного. Как правило, это небольшие участки, доступ к которым затруднен, земли с плохим качеством почвы и сложным рельефом. По его словам, за последние два-три года цены на землю в Ростовской области выросли примерно на 20-50%. Общая тенденция последних лет - рост цен на сельскохозяйственные земли, соглашается Сизов. В 2020 году средняя стоимость гектара в Ростовской области достигнет 128 тыс. руб.

Сельскохозяйственные угодья Ростовской области составляют 87,8% от общей площади региона, при этом пашня - около 70% всех сельскохозяйственных угодий, сказал Турчин. Преобладающим типом почв в регионе являются черноземы - на их долю приходится 70,7% всей площади донского региона. "Экономический спад 1990-х годов вызвал прогрессирование одного из наиболее распространенных видов деградации - агропромыслового истощения, выражающегося в снижении содержания доступных элементов питания и дегумификации почв региона", - отмечает эксперт. Показатель среднего содержания гумуса в почве начал постепенно расти только с начала 2000-х годов, да и то не во всех зонах. Однако, хотя общее наличие гумуса в пахотном слое является важным показателем состояния черноземов, на современном этапе он не в полной мере отражает степень деградации почв из-за крайне низкого его содержания, поэтому этот показатель должен быть дополнен другими индикаторами, подчеркивает Турчин.

По данным ученого, на территории Ростовской области практически не осталось земель, не испытавших антропогенного воздействия, в основном негативного характера. Почвенный покров претерпел значительные изменения: сократились площади наиболее ценных почв, снизился уровень плодородия всего почвенного покрова. В то же время на сельскохозяйственных землях наблюдается прогрессирующее распространение таких негативных процессов, как водная и ветровая эрозия, дегумификация почв, засоление, осолонцевание, переуплотнение, переувлажнение, опустынивание и т.д. Набор и интенсивность проявления этих процессов и явлений различаются по природным и сельскохозяйственным зонам региона, отмечает Турчин. Так, наиболее благоприятные условия для растениеводства в области имеют районы южной зерновой и животноводческой зоны, и особенно Зерноградский, Целинский и Егорлыкский районы. Однако почвенный покров этих территорий испытывает те же негативные процессы и явления, что и другие районы области. Проблема защиты почв от переувлажнения здесь также стоит наиболее остро.

Обеспечение сельскохозяйственной техникой

Ростовская область обладает самым большим парком сельскохозяйственной техники среди регионов России, по данным регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Во всех местных хозяйствах насчитывается 29,8 тыс. тракторов (64% сверх амортизационного срока) и 11,9 тыс. комбайнов (54%). Росстат не предоставляет информацию по предприятиям всех категорий. Статистика по сельскохозяйственным организациям показывает, что с 2010 года количество, например, тракторов в регионе сократилось в 1,5 раза, а комбайнов - на 23% к 2019 году. За этот же период нагрузка пашни на один трактор увеличилась в 1,4 раза - до 338 га.

Константин Рачаловский подчеркивает, что Донской регион также является лидером по количеству ежегодно приобретаемой сельскохозяйственной техники. В прошлом году аграрии региона приобрели более 1 тыс. тракторов, 478 комбайнов и 2,96 тыс. единиц другой сельскохозяйственной техники. Это первый результат в стране, утверждает он. "Для того чтобы высокоэффективная энергоемкая сельскохозяйственная техника регионального производства пришла в как можно большее количество хозяйств, сельхозпроизводителям оказывается региональная поддержка в этом направлении", - сообщает министр. - Уже в этом году по губернаторской программе из бюджета Ростовской области было субсидировано приобретение более 50 комбайнов, 80 тракторов и 370 единиц другой сельскохозяйственной техники регионального производства".

Основное производство и штаб-квартира одного из крупнейших в мире производителей сельскохозяйственной техники, компании Ростсельмаш, исторически расположены в Ростовской области. "Наше предприятие находится вблизи крупнейшего рынка сбыта и тесно взаимодействует с потребителями выпускаемой продукции, - говорит Валерий Мальцев, генеральный директор Ростсельмаш. - Нам интересна обратная связь с аграриями, компания развивается и меняется в соответствии с потребностями и пожеланиями сельхозпроизводителей, реализуя новейшие агротехнологии, предоставляя базу для научно-исследовательских разработок и испытаний перспективной техники на полях". Модельный ряд продукции Ростсельмаш постоянно расширяется. В этом году в опытное производство запускаются три машины: зерноуборочный комбайн Т500, самоходная косилка нового поколения КСУ 2, серия тракторов 3000 ДТ. Что касается статистики продаж по региону, то в прошлом году компания поставила сельхозпроизводителям Ростовской области на 14% больше техники, чем в 2019 году. В том числе компания обеспечила более 80% нового парка зерно- и кормоуборочных комбайнов и в 1,7 раза увеличила поставки тракторов, сообщает топ-менеджер.

По словам Мальцева, безусловным преимуществом региона являются хорошие почвенно-климатические условия, а выгодное географическое положение области обеспечивает выход на экспортные рынки, что снижает затраты на транспортировку и перевалку и дает более выгодный уровень цен на сельскохозяйственную продукцию. Кроме того, правительство Ростовской области уделяет большое внимание аграриям. Для них в регионе действует программа субсидирования части затрат на приобретение техники "Дон". Только с 2012 года по этой программе Ростсельмаш поставил в хозяйства области более 1,5 тыс. комбайнов и 300 тракторов.

Приоритет отдается пшенице и подсолнечнику

Почвенно-климатические условия Ростовской области, а также ее географическое положение и экспортные возможности не могут не отразиться на структуре посевов сельскохозяйственных культур в регионе. Так, почти 77% площади занимают зерновые и зернобобовые культуры. Еще 16% приходится на подсолнечник. В топ-5 культур по площади, занимаемой не менее 10 лет, входят озимая пшеница, подсолнечник, яровой ячмень, кукуруза на зерно, а также многолетние травы, посеянные в прошлые годы. Причем площадь, отведенная под основную зерновую культуру - озимую пшеницу, с 2010 года увеличилась почти на 40%. А посевы подсолнечника, наоборот, сократились на 25%. Тенденции заметного сокращения площадей за последнее десятилетие наблюдаются и по таким культурам, как яровой и озимый ячмень, многолетние и однолетние травы, просо, кукуруза на силос, озимый рапс, соя, сахарная свекла, овощи открытого грунта и картофель. Наряду с озимой пшеницей, кукурузой на зерно, горохом и масличным льном с 2010 года наблюдается рост посевов.

Ростовская область традиционно является лидером в России по сбору зерновых культур, конкурируя с Краснодарским краем, комментирует Оксана Щербина, руководитель Южного филиала ФГБУ "Центр агроаналитики". По итогам уборки 2020 года донские аграрии собрали 12,5 млн. т зерновых и зернобобовых культур (+3% к 2019 году), опередив Кубань с 12,1 млн. т (-12,8%). Львиная доля в объеме собранных зерновых и зернобобовых культур приходится на пшеницу (около 83-85%), на втором месте традиционно находится ячмень (около 6-7%), на третьем - кукуруза (5-6%). Валовая урожайность пшеницы - основной зерновой культуры региона - в течение последних трех лет постепенно увеличивается, несмотря на сложные климатические условия, отмечает Щербина. Однако рост урожайности в последние годы связан не столько со значительным увеличением средней урожайности, сколько с расширением посевных площадей под клин озимой пшеницы.

Несмотря на положительную динамику урожайности зерновых за последние несколько лет, Ростовская область находится в зоне рискованного земледелия, отмечает Щербина. "Высокие летние температуры из года в год ставят под угрозу яровые культуры, в то же время теплые зимы позволяют накапливать необходимый уровень почвенной влаги в продуктивном слое почвы", - говорит она. - Таким образом, посев яровых культур в регионе сопряжен с повышенными рисками отсутствия необходимых осадков в период посева, а также повреждения засухой в период созревания". Для озимых культур некоторые из этих рисков отсутствуют. Более благоприятные условия выращивания отражаются на уровне урожайности озимой пшеницы по сравнению с яровой.

Структура внутреннего потребления зерна в Ростовской области отличается от многих других регионов наличием в регионе перевалочных мощностей и высокой концентрацией экспортеров. Основная часть выращиваемых в области зерновых культур - до 70-80% - идет на экспорт, подчеркивает эксперт Агроаналитического центра. По ее мнению, экспортная ориентация большинства производителей, налаженные каналы закупки семенного материала, применяемые агротехнологии и специализация приобретаемой сельскохозяйственной техники будут и в дальнейшем определять структуру площадей и специализацию большинства из них на выращивании пшеницы.

Участие южных регионов, в том числе Ростовской области, в выращивании масличных культур в последние годы снижается, в то время как Поволжье проявляет большую активность в этой сфере, добавляет Андрей Сизов. А после введения пошлин на подсолнечник эта экспортная культура в принципе становится гораздо менее привлекательной: с учетом того, что аграрии региона, как и того же Краснодарского края, хотят полностью реализовать экспортный потенциал, скорее всего, они будут сокращать площади посевов. Хотя исторически сложилось так, что многие маслоэкстракционные заводы расположены на юге страны, сырье в Ростовскую область завозится и из других регионов.

За последние 10 лет площадь посевов масличных культур в Ростовской области имела тенденцию к сокращению, подтверждает Щербина. Хотя с 2016 года наблюдается постепенное увеличение площади подсолнечника, хотя и небольшое. В 2019 и 2020 годах оно составило 3,6% и 2,8% соответственно, что связано с изменением климатических условий для выращивания этой масличной культуры в регионе. Сухое и очень жаркое лето повышает риски для производства подсолнечника в Ростовской области. Под влиянием погодных факторов ранее выращиваемые сорта отечественной селекции в последние годы не могут показать необходимый уровень урожайности в регионе, утверждает эксперт.

В сложившихся условиях ограничительных мер по экспорту зерна в Ростовской области существует вероятность расширения площадей подсолнечника, считает Щербина. "Высокий спрос на сырье со стороны переработчиков также является стимулом для производителей сеять больше в новом сезоне, - считает она. - Однако для существенных изменений необходимо обеспечить хозяйства технической поддержкой и семенным оборудованием". В целом по региону площадь посева подсолнечника в 2021 году "Центр агроаналитики" оценивает в 740 тыс. га.

Для региона всегда был важен подсолнечник, поскольку здесь расположены ведущие российские заводы по переработке этой культуры, комментирует Вадим Семикин, старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Общая мощность переработки масличных культур в регионе оценивается ИКАРом в 2,8 млн. тонн в год. В то же время урожай масличных культур в регионе в последние два года колеблется в пределах 1,5-1,9 млн. т, что существенно не соответствует потенциалу перерабатывающих предприятий. Таким образом, в регионе наблюдается дефицит подсолнечника, из-за чего местные переработчики в больших объемах импортируют сырье из соседних регионов Юга, Центра и даже Поволжья. Объем производства подсолнечного масла в регионе в сезоне 2019/20 составил 0,8 млн т, для чего потребовалось около 1,85 млн т подсолнечника. Урожай самой Ростовской области в сезоне 2019/20 не превысил 1,8 млн т.

Овощи, фрукты и ягоды

Донской край, как и другие регионы Юга России, подходит для выращивания овощей в открытом грунте. По словам Тамары Решетниковой, генерального директора компании "Технологии Роста", в регионе развитием этого направления занимаются сельскохозяйственные предприятия, фермерские и личные подсобные хозяйства. При этом около 60-70% всех овощных культур выращивается в личных подсобных хозяйствах. Сельскохозяйственные организации региона отстают по объемам от лидеров Южного федерального округа - Краснодарского края, Волгоградской и Астраханской областей. Доля товарного производства овощей в Ростовской области составляет всего 6% от общего сбора Южного федерального округа. И этому есть несколько причин, отмечает эксперт. "Если говорить об открытом грунте, то не во всех районах области есть возможности для дополнительного орошения земель, овощным культурам не хватает влаги, - поясняет она. - Для закрытого грунта основной проблемой является дефицит и неравномерное распределение электрических мощностей по региону. Многие компании отрасли, недооценившие долю энергии в себестоимости продукции, не смогли успешно реализовать проекты по строительству теплиц в регионе.

В Ростовской области, помимо современных предприятий ГК "Рост" (ТК "Донская усадьба"), ТК "Ростовский" (построен "Фабрикой овощей") и "АПК XXI век" (группа "Агроком"), с советских времен остались только "Солнечное", "Южная усадьба" и Новочеркасский тепличный комбинат, знает Решетникова. Но последние давно выработали свой ресурс и уже не могут оказывать существенного влияния на баланс рынка в регионе. Постепенное устаревание мощностей и сказывается на динамике производства тепличных овощей. Что касается современных предприятий, то, по данным "Технологии Роста", по состоянию на 2020 год в регионе насчитывалось около 37 га зимних теплиц с обогревом, и именно такие мощности обеспечивают достойные урожаи, отмечает эксперт. В прошлом году в регионе было выращено всего 18 тыс. т продукции в защищенном грунте, что составляет 7% от общего валового сбора Южного федерального округа.

По мнению Решетниковой, перспективы тепличного сектора в Ростовской области хорошие, так как здесь проживает большое количество городского населения и, соответственно, есть платежеспособный спрос. Однако вопрос стоимости энергоресурсов в регионе остается острым, вряд ли небольшие компании смогут найти необходимую поддержку у властей или позволить собственные источники энергии, сомневается эксперт. "Создать новый тепличный комплекс в Ростовской области сможет только сильный игрок на рынке", - считает она.

Регион находится на шестом месте в стране по производству овощей открытого грунта: в прошлом году, по данным официального портала регионального правительства, общий валовой сбор достиг 531,4 тыс. т, что, по словам директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, несколько меньше результатов 2019 года. Под открытый грунт в регионе отдано 6,11 тыс. га. Плодов и ягод в регионе в 2020 году собрано 14 тыс. т. Многолетние насаждения занимали площадь 6,07 тыс. га.

Урожайность овощных культур, выращенных в открытом грунте, в расчете на убранную площадь в Ростовской области составляет 379,2 ц/га - этот результат на 33% выше, чем в среднем по стране, что свидетельствует о высоком потенциале этого направления в данном регионе, заключает Глушков. А вот урожайность плодов и ягод значительно ниже, чем в среднем по России - чуть более 55 ц/га. "Однако статистика учитывает как плоды интенсивных садов, так и низкоурожайные ягодные плантации, поэтому нельзя сказать, что плодоводство в регионе неэффективно", - отмечает эксперт.

Что касается производства ягодных культур, то, по словам генерального директора Ягодного союза Ирины Козий, регион далеко не самый активный в этой области. Скорее всего, аграрии просто не рассматривают этот сегмент как более рентабельное производство по сравнению с теми же зерновыми или масличными, считает она. Наиболее популярными ягодами, выращиваемыми ростовскими садоводами, являются садовая земляника (50-60 га) и малина (25 га), поскольку они любят тепло и солнце. И хотя в России насчитывается всего 14,5 тыс. га ягодных плантаций, даже из этого объема Ростовская область занимает очень небольшую часть.

Мясо и молоко

Мясная отрасль в Ростовской области развивается менее активными темпами, чем растениеводство. По данным Росстата, с 2010 года производство всех видов мяса в регионе сократилось на 34% и составит 253,1 тыс. т в живом весе в 2020 году. Основное падение объемов произошло за счет снижения выпуска мяса птицы (почти в четыре раза) и свинины (почти в два раза).

Птицеводческий сектор Ростовской области характеризуется значительной долей мяса индейки - именно здесь расположены предприятия, ранее принадлежавшие "Евродону", а теперь выкупленные "Даматом", комментирует Анна Кудрякова, эксперт мясного рынка Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). На момент закрытия предприятия (проблемы у него начались в 2018 году, в 2019-м производство было остановлено) объемы были серьезно сокращены (что способствовало снижению поголовья птицы в регионе), но сейчас с приходом нового инвестора они активно восстанавливаются.

Производство мяса птицы в Ростовской области резко сократилось не только из-за закрытия предприятий компании "Евродон", напоминает Альберт Давлеев, президент компании Agrifood Strategies. Также из-за финансовых проблем прекратили работу активы "Белой птицы", произошел ряд вспышек птичьего гриппа на различных птицефабриках области. В результате в прошлом году сельхозпредприятия региона произвели всего 5,5 тыс. т мяса птицы против 23,9 тыс. т годом ранее. Однако уже в первом квартале 2021 года выпуск мяса птицы в промышленном секторе увеличился почти в восемь раз. Рост произошел в основном за счет запуска активов "Евродона" по производству индейки и утки, отмечает эксперт. Компания "Дамате", выкупившая в этом году бывшие активы "Евродона" и "Урсдона", рассчитывает к концу 2021 года восстановить производство индейки в новой компании "Индюшиный двор" до 51 тыс. т в живом весе. Компания "Дамате" также перезапустила бывшие активы по разведению уток "Донстар" в Миллерово. Ожидается, что в 2021 году "Новая утиная ферма" (новое название) будет производить более 18 тыс. тонн утки (в живом весе). Однако "Белая птица - Ростов" и агрофирма "Приазовская" на момент написания данной статьи еще не были введены в эксплуатацию. В начале 2021 года было объявлено, что часть этих активов будет арендована у банка "Траст" агропромышленной группой "Ресурс".

"Перспективы развития птицеводства в регионе зависят в первую очередь от ситуации с птичьим гриппом, который периодически поражает Южный и Северо-Кавказский федеральные округа, - комментирует Давлеев. В последние годы, начиная с 2017 года, вспышки высокопатогенного гриппа птиц значительно участились, что объясняется более теплыми зимами, позволяющими перелетным птицам зимовать на побережье Каспийского, Черного и Азовского морей, а также в лиманах, на озерах и реках юга России. В связи с этим птицеводам необходимы дополнительные средства для усиления мер биобезопасности предприятий, страхования рисков, а местным администрациям - для проведения профилактических и контрольных мероприятий по мониторингу поголовья птицы в личных подсобных хозяйствах, советует эксперт.

Ветеринарные риски отразились и на свиноводстве Ростовской области. По данным Национального союза свиноводов (НСС), поголовье свиней в регионе на конец 2020 года составило 338,8 тыс. голов в хозяйствах всех категорий. По сравнению с данными за 2010 год общее поголовье свиней уменьшилось на 36%, и это произошло за счет снижения поголовья свиней в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях изменилось незначительно (+3%), отмечает Николай Бирулин, главный эксперт по анализу и прогнозированию рынка НСС. С 2007 года африканская чума свиней распространялась по Южному федеральному округу из-за большого скопления свиней в личных подсобных хозяйствах, где они содержались открыто, без соблюдения мер биозащиты. Именно этот факт стал основной причиной сокращения поголовья в ЛПХ и КФХ в этом регионе, поясняет эксперт. "Потенциал для роста производства свинины в регионе есть, но при определенных условиях, - подчеркивает Бирулин. - Сейчас есть два основных фактора, сдерживающих развитие отрасли: высокие цены на зерно и тот факт, что Россия вышла на 100%-ную самообеспеченность свининой еще в 2018 году, поэтому дальнейшее наращивание ее объемов усиливает внутреннюю конкуренцию, что делает инвестиционные проекты не окупаемыми в стандартные сроки".

Инвестиционный климат региона планомерно улучшается

Первый заместитель губернатора Ростовской области курирует вопросы агропромышленного комплекса, рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, торговой деятельности, природных ресурсов и экологии с 2017 года Ростовская область - один из крупнейших сельскохозяйственных регионов России. В сельской местности здесь проживает треть населения - 1,3 млн человек. Перспективными направлениями АПК региона, помимо растениеводства, являются прудовое рыбоводство, производство животноводческой продукции, овощей, переработка сельскохозяйственной продукции с последующей доставкой потребителям. Кроме того, в регионе имеются благоприятные условия для развития садоводства и виноградарства. Виктор Гончаров, первый заместитель губернатора Ростовской области, рассказал об уже сделанных и планируемых инвестициях, а также о преимуществах донского региона и поддержке, оказываемой аграриям.- Как Вы оцениваете ежегодный объем инвестиций, привлекаемых в ростовский АПК? - Инвестиции в агропромышленный комплекс нашего региона планомерно растут. Так, если в 2015 году нам удалось привлечь 29,5 млрд. рублей, то в 2020 году - уже 33 млрд. рублей (по оперативным данным министерства сельского хозяйства и продовольствия области). На этот год и на период до 2025 года мы ставим перед собой задачу ежегодно увеличивать показатель "Объем инвестиций в основной капитал сельского хозяйства" не менее чем на 5%. - В регионе действительно высокий уровень развития агропромышленного комплекса, что, безусловно, обусловливает высокую конкуренцию на местном рынке. Как Вы считаете, с этой точки зрения регион по-прежнему привлекателен для инвесторов? - В 2020 году наша область заняла девятое место в рейтинге инвестиционной привлекательности регионов России, подготовленном агентством RAEX. Инвестиционная привлекательность субъектов страны оценивалась по двум параметрам: инвестиционный потенциал и инвестиционный риск. В результате Ростовская область попала в рейтинговую группу "Средний потенциал - умеренный риск", что, на мой взгляд, свидетельствует о планомерном улучшении инвестиционного климата. - Чем интересен регион для агроинвесторов? - Ростовская область занимает выгодное территориальное, геополитическое, экономико-географическое, транспортно-логистическое положение, в том числе для международного транзита.

Статус транспортного узла обеспечивается наличием всех видов транспортной инфраструктуры, включая развитую сеть автомобильных и железных дорог, три морских порта, работающих в режиме круглогодичной навигации (Ростов-на-Дону, Азов и Таганрог), международный аэропорт "Платов". Регион также характеризуется относительно благоприятными природно-климатическими условиями для ведения хозяйственной деятельности: умеренно-континентальный климат, значительную долю общей площади занимают плодородные почвы, пригодные для сельскохозяйственного производства. Регион располагает мощной научной базой и развитой многоуровневой сетью образовательных организаций. Кроме того, три города (Гуково, Зверево, Донецк) получили статус территории опережающего развития (ТОСЭР), что означает особый правовой режим для предпринимательской и иной деятельности.- Что Вы можете сказать о государственной поддержке сельскохозяйственного производства? - Безусловно, мы уделяем особое внимание государственной поддержке инвестиционной деятельности в агропромышленном комплексе. Так, комплекс мер включает, например, льготное налогообложение (Ростовская область одной из первых в стране ввела инвестиционный налоговый вычет), субсидии, в том числе на проектирование, льготное кредитование, имущественную поддержку (предоставление земельных участков без торгов), гранты. В рамках содействия сельхозпроизводителям с экспортом сформирован ряд мер организационной и информационно-консультационной поддержки. Развита инфраструктура поддержки экспорта, действуют такие организации, как Центр поддержки экспорта, региональный интегрированный центр НП "ЕРЦИР Ростовской области", обособленное подразделение Российского экспортного центра в Ростове-на-Дону. - Хотелось бы подчеркнуть, что любая поддержка сельхозпроизводителей очень важна. Востребованы субсидии на элитное семеноводство, возмещение затрат на приобретение сельскохозяйственной техники. Субсидии на мелиорацию помогают обеспечить решение задач по созданию условий для получения гарантированных урожаев сельскохозяйственных культур независимо от погоды путем орошения и обводнения земель, устранения водного дефицита и избыточного переувлажнения почв. Субсидии в животноводстве направлены на увеличение производства молока, мяса, шерсти и поэтому также весьма актуальны и востребованы животноводами. Это, в частности, выплаты за произведенное молоко, на приобретение и содержание племенного животноводства, производство шерсти, развитие мясного скотоводства и др. - Какой объем средств был выделен на поддержку донских аграриев из федерального и регионального бюджетов в 2020 году, и какой планируется выделить в 2021 году? - В прошлом году на развитие АПК было выделено 4,7 млрд. рублей, в том числе 2,4 млрд. рублей из областного бюджета, поддержано 2368 сельхозпроизводителей. В 2021 году предусмотрен тот же объем, только региональная часть увеличилась до 2,5 млрд. рублей.

Кроме того, за счет средств федерального бюджета планируются новые направления господдержки, которые принесут региону дополнительные средства - на возмещение части затрат на производство и реализацию подсолнечного масла и зерновых культур. - Какие проекты планируется реализовать в регионе в ближайшее время? - До 2025 года мы заявили 28 инвестиционных проектов с общим объемом инвестиций 118 млрд. рублей. В стадии реализации находятся 17 проектов в различных отраслях. Например, в растениеводстве мы реализуем проекты по строительству тепличного комплекса ("ПМТ") и овощехранилища ("Нива"). Проекты по закладке фруктовых садов реализуют агрофирмы "Донецкая долина" и "Дары Садов". В животноводстве продолжаются работы по строительству молочных комплексов в Песчанокопском и Морозовском районах ("Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева, компания "Ника"). Кроме того, в этом году "Русская свинина" приступила к реконструкции свинокомплекса в Каменском районе. Одним из наших приоритетов является развитие портовой инфраструктуры и мощностей по хранению сельскохозяйственной продукции. В порту Азов в 2021 году будет завершено строительство зернового терминала агрохолдинга "Степь" (ОАО "Племенной завод "Гашунский"). А "Азовский морской терминал" продолжает создавать многопрофильный перегрузочный комплекс зерновых культур и генеральных грузов. Также в текущем году начато строительство элеваторов ("Комаровское", ИП Гуковский С.А.), зернохранилища ("Витязь-М") и возобновлена реализация инвестиционного проекта "ДонБиоТех".Еще 10 проектов находятся на стадии проектирования и подготовительных работ: тепличные комплексы ("Донская усадьба", "Зеленый проект", "АПК Сальский", агрокомбинат "Южный"), зерновые терминалы в портах Таганрога и Азова ("Морской зерновой терминал", ТД "Риф"), оптово-распределительный центр в Аксайском районе ("РусАгроМаркет - Ростов-на-Дону"), молочный комплекс в Сальском районе (Агрохолдинг "Степь"), предприятие по производству льняного масла в Азовском районе (АСВА), сахарный завод в Целинском районе (Международная сахарная корпорация).- На Ваш взгляд, есть ли в Ростовской области отрасли сельского хозяйства, которые еще можно назвать незаполненными и куда могут прийти новые инвесторы? - К приоритетным отраслям АПК области я бы отнес развитие мясомолочного (в том числе племенного) животноводства, рыбохозяйственного комплекса и глубокой переработки сельскохозяйственной продукции, садоводства и виноградарства. А в связи с отсутствием в донском регионе действующих сахарных заводов перед нами стоит стратегическая задача по строительству сахарного завода.

Что касается овцеводства, то в Ростовской области перспективы гораздо более радужные, чем в других мясных отраслях, уверен Альберт Давлеев. В регионе наблюдается очень положительная динамика - за пять лет производство баранины и мяса ягнят выросло почти в полтора раза. По данным Agrifood Strategies, поголовье овец в Ростовской области составляет 1,1 млн. голов во всех хозяйствах. В ближайшие годы российское овцеводство получит значительное развитие на основе новых производственных моделей и новых пород, активно внедряемых в отрасль, и регион не останется в стороне, прогнозирует эксперт. Что касается птицеводства, то в Ростовской области есть все для расширения откормочных мощностей - климат, вода, земля, корма и люди. Осталось только внедрить наиболее эффективные технологии, которые позволят снизить пока еще высокую себестоимость продукции.

Положительная динамика наблюдается в молочном животноводстве региона. В 2020 году все хозяйства Ростовской области произвели около 1,1 млн. т молока, или 3,4% от общего валового надоя по стране. С 2010 года этот объем увеличился почти на 100 тыс. т. При этом только 447 тыс. т из общего объема производства молока являются товарными, т.е. идут на переработку, подчеркивает генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. По итогам прошлого года регион входит в число 15 субъектов страны с максимальной долей личных подсобных хозяйств в производстве молока (на долю личных подсобных хозяйств приходится 61% поголовья). При этом динамика в молочном скотоводстве региона положительная: при сохранении валового надоя наблюдается рост товарного производства. Доля личных подсобных хозяйств, следуя общероссийской тенденции, снижается, а доля сельскохозяйственных организаций растет, добавляет эксперт. Молочная отрасль в регионе зачастую не является приоритетной для аграриев, так как в субъектах с подобным климатом инвесторы часто предпочитают растениеводство как отрасль с более коротким сроком окупаемости и быстрым оборотом средств, комментирует Белов. Однако в целом перспективы для инвестиций в отрасль в регионе есть, в том числе благодаря сохраняющемуся дефициту и экспортному потенциалу.

Крупнейший экспортер

Ростовская область является крупнейшим экспортером сельскохозяйственной продукции, чему способствует, в частности, ее выгодное географическое положение. По данным областного министерства сельского хозяйства и продовольствия, предприятия области экспортируют агропромышленную продукцию на внешние рынки в объеме более 18 млн. т в год, в том числе около 15 млн. т зерновых культур и около 2 млн. т подсолнечного масла. Кроме того, донские предприятия экспортируют крупы, хлеб, муку, патоку, кондитерские изделия. По данным компании "Агроэкспорт", в прошлом году регион отправил за рубеж сельскохозяйственного сырья и продовольствия на сумму более 5,9 млрд. долл. В 2021 году рост объемов поставок продолжается: по состоянию на середину мая экспорт составил 2,06 млрд. долларов, тогда как за аналогичный период годом ранее - 2,03 млрд. долларов.

Сельскохозяйственные предприятия региона

В сельскохозяйственном производстве Ростовской области участвуют 1,2 тыс. сельскохозяйственных организаций всех форм собственности, более 7,6 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 546 тыс. личных подсобных хозяйств граждан.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, в десятку крупнейших агрокомпаний по численности работников входят как федеральные, так и местные игроки. Среди крупнейших инвесторов в агропромышленный комплекс Ростовской области - группа компаний "Дамате". Летом 2020 года компания запустила в регионе проект по возобновлению производства мяса индейки на мощностях "Евродона", некогда крупнейшего производителя этого вида мяса. За полгода "Дамате" восстановила все этапы производства. Были введены в эксплуатацию инкубаторий, родительское стадо, корпуса доращивания и откорма, комбикормовый завод, элеватор и птицеперерабатывающий завод. Благодаря запуску перерабатывающих мощностей, рассчитанных на 85 тыс. т убойного веса в год, в конце прошлого года "Дамате" начала производство в Ростовской области, выпустив около 2 тыс. т индейки. В 2021 году группа, по словам генерального директора УК "Дамате" Рашида Хаирова, продолжает постепенно наращивать мощности до плановых показателей.

В 2020 году компания открыла новое для себя направление - производство утки, заняв крупнейший в России комплекс по промышленному производству этого вида мяса в Ростовской области ("Донстар"). Восстановление объекта заняло несколько месяцев, и уже в конце прошлого года компания выпустила первые партии продукции. Мощности комплекса расположены в Миллеровском районе Ростовской области, его общая производительность составляет 20 тыс. т утиного мяса в убойном весе в год. Перерабатывающий завод рассчитан на 4 тыс. голов в час и может выпускать более 50 видов продукции. В планах на 2021 год - производство 13 тыс. т продукции из утиного мяса в убойном весе, сказал Хаиров.

По словам топ-менеджера, "Дамате" уделяет самое пристальное внимание ростовским проектам. В этом году компания продолжает поэтапное наращивание мощностей до плановых показателей. Но говорить о применении каких-то прорывных инноваций на предприятиях Ростовской области пока рано, считает Хаиров. "Сначала нужно довести проект до приемлемого состояния, приблизить его к уровню пензенского комплекса группы, который является крупнейшим в России", - говорит он. В первую очередь усилия компании направлены на снижение производственных рисков и повышение биологической безопасности ростовских объектов. Здесь "Дамате" применяет технологии, которые ранее были опробованы на площадках холдинга в других регионах и эффективность которых подтверждена. "На старте проекта региональные власти с пониманием отнеслись к нашим просьбам о предоставлении мер государственной поддержки, поскольку общая ситуация с состоянием активов была неудовлетворительной, - говорит Хаиров. По итогам работы за 2020 год были получены выплаты, связанные с компенсацией затрат на приобретение инкубационного яйца и племенного молодняка.

В целом инвестиционный климат АПК региона находится в положительной зоне благодаря природно-климатическим условиям, эффективной работе властей и губернатора области, перечисляет Каиров. "Как плюсом для растениеводов, так и минусом для животноводов являются экспортные возможности региона по зерну, поскольку стабильный экспортный спрос удерживает уровень цен в регионе выше среднероссийского, - отмечает он. - Нас также беспокоит ветеринарно-эпизоотическая ситуация в регионе, связанная с птичьим гриппом, особенно обостряющаяся в период сезонных миграций перелетных птиц". Несомненным преимуществом региона является развитая транспортная инфраструктура и логистические возможности для транспортировки продукции. Кадровый потенциал агропромышленного комплекса региона также находится на очень высоком уровне, добавляет топ-менеджер.

"На Дону хорошая земля, инфраструктура, а главное - люди, которые любят и умеют работать на земле", - комментирует Сергей Каменецкий, советник президента группы компаний "Юг Руси" (один из крупнейших переработчиков масличных культур, основные активы которого расположены в Ростовской области). - Что касается логистики, то расположение вблизи портов является для переработчиков одновременно и плюсом, и минусом, считает он: в регионе самое короткое плечо экспортных поставок, но и самая высокая цена на сельхозпродукцию. Кроме того, в период, когда нет ограничений на экспорт семян подсолнечника, значительная часть урожая идет на экспорт.

В ближайшее время "Юга Руси" планирует реализовать ряд инвестиционных проектов, направленных на повышение эффективности земледелия и производства (в том числе за счет цифровизации), а также на разработку новых видов продукции, сообщил Каменецкий. Что касается государственной поддержки отрасли, то, по его словам, важно систематически обновлять меры такой помощи. "Сейчас, в частности, представляется целесообразным улучшить поддержку в области инфраструктуры, - предлагает он. - Например, снижение стоимости подключения к объектам связи и энергетики для инвесторов, ускорение и снижение стоимости технических условий, упрощение правил субсидирования строительства инфраструктуры для индустриальных парков, упрощение документации для их появления. Кроме того, актуальным представляется развитие субсидирования НИОКР в агропромышленном комплексе и т.д.

Группа компаний "Светлый" владеет 184,5 тыс. га, большая часть которых засеяна пшеницей, которая впоследствии продается на экспорт. Нынешний сезон, при условии, что придется сеять значительные площади озимых, принесет дефицит пшеницы на 30-35% по сравнению с прошлым годом, считает Николай Гончаров, директор агрохолдинга. Одним из главных преимуществ Ростовской области, по его словам, является, конечно же, близость к портам. Однако предприятия группы "Светлый" расположены в 350 км от порта Азов, и стоимость доставки (1-1,5 тыс. руб. за тонну) сказывается на себестоимости продукции.

Планы на следующий сельскохозяйственный год "Светлый", возможно, будет корректировать в зависимости от рентабельности текущего сезона. Гончаров не исключает, что закупки техники и минеральных удобрений могут быть сокращены. В перспективе группа планирует построить собственные мощности по переработке масличных культур (500-600 т/сутки), а также проложить зернотоки и машинные дворы.

Агрофирма "Целина" занимается растениеводством и разведением лошадей буденновской породы для классического конного спорта и скачек. На 40 тыс. га земли (предприятие является градообразующим для Целинского района) высевается пшеница, технические культуры (подсолнечник, масличный лен), сахарная свекла. Практически весь объем зерна отправляется за рубеж - трейдеры сами забирают продукцию и решают, где ее выгодно продать, говорит генеральный директор компании Виктор Бородаев. Масличные культуры продаются внутри страны. Сахарная свекла из-за особенностей хранения и транспортировки поставляется на ближайшие перерабатывающие предприятия (например, концерн "Покровский" в Краснодарском крае). В планах "Целины" покупка земли - одной из важных стратегических задач является сохранение и увеличение земельного банка. Производительность труда постоянно растет, закупается новая техника. При этом компания практически не пользуется государственной поддержкой.

НПО "Триумф" (Матвеево-Курганский район, Ростовская область) специализируется на выращивании семян подсолнечника. Под урожай 2021 года произведено 250 тонн. По словам заместителя генерального директора компании Дмитрия Назарова, семеноводство в Ростовской области - далеко не самое поддерживаемое властями направление, несмотря на его очевидную важность и актуальность. Хотя государственные программы, направленные на поддержку селекции и семеноводства, существуют, но почему-то они обходят стороной бизнес, помогая только государственным учреждениям и научно-исследовательским институтам. Безусловно, развивать их необходимо, но и частной инициативе следует уделять внимание, считает он. В отличие от Краснодарского края, в регионе даже не принят закон о семеноводческих зонах, поэтому у производителей семян нет никаких преференций. Компания реализует свои семена в Ростовской, Волгоградской, Саратовской и других областях, но в основном поставляет их фермерам Краснодарского края. У НПО есть планы по модернизации производственной базы и развитию селекционной программы. Рост затрат пока не изменил их, хотя оставаться в рамках рентабельности становится все труднее, признает Назаров.

История компании "Егорлык-Молоко" (Егорлыкский район) началась с небольшого фермерского хозяйства 22 года назад, рассказывает ее основатель Дмитрий Пискун. Сначала было только растениеводство - постепенно мы внедряли орошение, новые технологии, покупали технику. Вскоре к зерновым и масличным культурам добавились овощи, были построены хранилища. Сейчас активно развивается молочное животноводство, есть своя переработка молока". По мнению Пискуна, работать в молочной отрасли и иметь перерабатывающие мощности интересно, так как в Ростовской области конкуренция в этой сфере достаточно низкая. Большинство сельхозпроизводителей сеют пшеницу и подсолнечник, и мало кто задумывается о других, более серьезных и сложных проектах (например, с переработкой), отмечает он. "Также в регионе дешевая рабочая сила, что, с одной стороны, можно отнести к его преимуществам, - добавляет основатель компании, - но с другой - квалифицированных кадров в регионе меньше, чем в том же Краснодарском крае, приходится готовить специалистов самостоятельно, население в принципе не готово к работе на сельхозпредприятиях - никто не хочет вставать в 4-5 утра и работать шесть дней в неделю".

Общая площадь земель компании составляет 2,3 тыс. га, из которых 1,9 тыс. га отведено под растениеводство, остальное - пастбища для скота. Около 700 га находятся под орошением, где выращивается картофель. 1,2 тыс. га занимают пшеница, яровой ячмень, горох, кукуруза на зерно и силос, люцерна, тритикале и многолетние травы. Три года назад компания отказалась от выращивания картофеля - последние сезоны были слишком сухими, поясняет Дмитрий Пискун. Общее поголовье КРС - 800 голов, в 2020 году было получено 2,1 тыс. т молока, из которого на заводе производятся сыры - моцарелла и камамбер.

Погода в Ростовской области очень сухая, и большая часть земель в регионе не имеет систем дополнительного орошения, говорит Александр Шебалков, генеральный директор компании "Красный Октябрь" (Веселовский район). Компания имеет орошаемые участки площадью 900 га и планирует увеличить их площадь. Ежегодно компания собирает около 40-50 тыс. т пшеницы (10 тыс. га) и 7-8 тыс. т (3 тыс. га) подсолнечника в год. Общая площадь пахотных земель составляет 16 тыс. га. Раньше у компании был свой маслозавод и мельница, но продажа сырья на экспорт оказалась гораздо выгоднее, и производство было остановлено. Теперь получается, что экспортное направление становится нерентабельным", - сетует менеджер. - Введение госрегулирования на зерно и подсолнечник практически отрезало ростовских аграриев от рынков сбыта, что превратило близость к портам в недостаток". Компания свернула все проекты развития, планы по внедрению пар, переходу на экстенсивные технологии, а ситуацию на рынке считает слишком нестабильной.

"Красный Октябрь" развивает молочное животноводство и содержит овец. Дойное стадо коров составляет 300 голов, общее поголовье КРС - 1 тыс. голов. У компании есть своя сыроварня, но есть проблемы со сбытом. По словам Шебалкова, в розницу попасть сложно, везде надо платить, а помощи от местных властей в этом вопросе нет. Если раньше затраты на молочное животноводство можно было покрыть за счет средств, полученных от растениеводства, то в этом году из-за ограничительных мер недополученная прибыль составит 270 млн. рублей. Не помогут делу и незначительные дотации за произведенное молоко.

Колхоз "50 лет Октября" (Неклиновский район) также занимается как растениеводством, так и молочным животноводством. Земельный банк предприятия насчитывает 5,5 тыс. га земли, из которых 3 тыс. га отведено под зерновые, по 1 тыс. га - под кукурузу и подсолнечник, еще 1 тыс. га занят кормовыми культурами. Дойное стадо составляет 750 коров. Расширять посевы хозяйство не планирует - вся земля в районе находится в собственности, брать ее больше негде, растениеводческое направление останется в ближайшие годы в прежних рамках, комментирует директор предприятия Александр Хан. Что касается молочного стада, то сейчас идет замена поголовья на более продуктивное, новый скот завозится из Голландии. Молоко "50 лет Октября" продает близлежащим переработчикам - молочным заводам, а зерно уходит за рубеж через трейдеров. В связи с введением мер по регулированию рынка менеджер пока не может сказать, как будет развиваться зерновой бизнес дальше.

В хозяйстве "Татьяна" (Зерноградский район) ежегодно засевается до 500 га зерновых, остальное - пар, есть немного подсолнечника и кукурузы. Последняя, кстати, нерентабельна, жаркий климат и недостаток влаги не позволяют полностью реализовать ее потенциал, да и цены на нее зачастую низкие, говорит директор хозяйства Александр Цыкора. В связи с этим он хочет попробовать выращивать рапс на площадях, отведенных под кукурузу. Однако в этом году отсутствие осадков в течение 4,5 месяцев сорвало планы пробных посевов, первые 150 га будут отданы под рапс в следующем году. "Орошение, конечно, значительно повышает урожайность всех культур и снижает риски от засухи, но стоит огромных денег, - подчеркивает руководитель. - Поэтому пока мы обходимся без дополнительного орошения, хотя в будущем можно попробовать сделать некоторые участки орошаемыми".

Работа на открытом воздухе - это уже сам по себе риск, считает Геннадий Мосинцев, председатель СПК "Победа" (Целинский район). Кооператив работает в зоне рискованного земледелия. Но строить орошаемые участки компания не может - поблизости нет источников воды. Всего у предприятия 8,2 тыс. га пашни, из которых 5,5 тыс. га заняты зерновыми культурами, 1,4 тыс. га - подсолнечником, 700 га - льном масличным, остальное - кормовыми культурами (многолетние травы, кукуруза на силос). Пшеницу хозяйство реализует на экспорт через торговые компании, а подсолнечник в основном продает внутри страны и отправляет за рубеж только при благоприятной ценовой конъюнктуре. Предприятие также развивает молочное направление. Дойное стадо составляет 220 голов, общее поголовье КРС - 560 коров. "Победа" хотела бы развивать это направление, строить новые объекты на ферме, но инвестиции для кооператива неподъемны.

Компания "Олимп" выращивает традиционные для Ростовской области культуры - пшеницу, ячмень, кукурузу, подсолнечник и масличный лен, общая площадь которых составляет 650 га. "Порты расположены близко, что является главным преимуществом нашего региона, поэтому практически весь наш урожай уходит за границу", - говорит директор предприятия Александр Федоренко. Однако новые правила регулирования рынка грозят негативно сказаться на перспективах сбыта продукции, вторит он другим. "Аграрии только-только почувствовали перспективы в связи с повышением цен, как снова оказались в ловушке, строить планы сейчас сложно", - признает руководитель. Крупных инвестиционных планов на ближайшее время у компании нет, в этом году она даже не закупала технику. Но есть желание постепенно расширять земельный банк, хотя сделать это в регионе сейчас сложно - конкуренция среди покупателей даже за самые маленькие участки чрезвычайно высока.

Пищевая и перерабатывающая промышленность

В регионе производятся практически все виды пищевой продукции (кроме сахара). Доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме отгруженных товаров обрабатывающих производств составляет 21,2%. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, на 2020 год индекс производства пищевых продуктов в области по сравнению с 2019 годом составил 101,7%, напитков - 104,2%. Отгружено продукции пищевой промышленности на 158,5 млрд. рублей, сообщает Константин Рачаловский. В пищевой и перерабатывающей промышленности региона работают 150 крупных и средних, а также около 500 малых предприятий.

Новости по теме

Еще