Главная проблема в хозяйстве - кадры

"Если в конце дня от тебя пахнет коровой, значит, день был хороший", - смеется Сергей Челпин, генеральный директор ОАО "Союз-Племзавод". Судя по этой формуле, последние 20 лет, с тех пор как Сергей Васильевич взял под свое крыло нерентабельное хозяйство в деревне Цекшино Сокольского района, лично для него были удачными. Сейчас предприятие неузнаваемо: новые дворы, современное оборудование и технологии, надои, стремящиеся к рекорду. А его сын Евгений Сергеевич, исполнительный директор "Союза", уже отсчитывает вместе с отцом хорошие дни.

Нет времени на пиар

- О, не надо о прошлом, когда я его вспоминаю, у меня волосы дыбом встают", - предупреждает Сергей Васильевич.

- Сейчас все более или менее одинаково: все отлажено, жизнь идет своим чередом.

Насчет "более-менее" Челпин-старший явно скромничает: сейчас "союзное" стадо насчитывает 1200 голов, включая 550 дойных коров. Быки здесь весят от 370 до 420 килограммов, но хозяйство на них не ориентируется, разводит в основном нетелей. Их охотно покупают хозяйства Башкирии, Татарстана, Тулы и других регионов страны. У руководства есть четкий план: 10 процентов стада должно быть продано. Но основным продуктом племенного хозяйства всегда было и остается цельное молоко, как правило, высшего сорта. Проблем со сбытом нет: суточный надой (а это около 14 тонн) реализуется с большим успехом: покупатели выстраиваются в очередь.

Черно-пестрые коровы были хороши, когда средний удой составлял три-четыре тысячи килограммов молока в год. Но Челпины этим не довольствуются. Они планомерно улучшают породу, проводят селекцию, внедряют голштинизацию. Упорный труд приносит свои плоды: за уходящий год "Союз" ожидает 9,5 тысячи тонн молока на корову. И это не предел, говорит руководитель.

Челпины не гонятся за рекордами, но любопытно, что именно на их ферме четыре года назад корова Даурия родила сразу четырех здоровых телят. Новость облетела всю страну - журналисты приехали даже из Санкт-Петербурга. Однако кормчий Челпин-младший не выпустил их за ворота: некогда пиариться, надо делать дело.

Тяжелое лето 2021 года

Погода в последние годы не щадит аграриев - она подвергает их испытаниям. Прошлым летом было так мокро, что техника застревала в полях, а сейчас солнце высушило траву и посевы, сетует Сергей Васильевич. В результате сенокос стал по-настоящему экстремальным: "союзникам" пришлось косить всю территорию (даже между кустами), включая деревни в 40 км от Чекшина. Причем на второй покос рабочие отправились только осенью, когда прекратились августовские дожди. В результате план был выполнен: сена, силоса и сенажа для коров было достаточно, чтобы хорошо перезимовать.

Животные также страдали от аномальной жары этим летом: они отказывались от еды и в основном лежали днем. Пришлось спасать скот: сначала их поливали из шланга, а потом на фермах установили дорогие итальянские вентиляторы (их покупали на заказ). И ситуация улучшилась: надои снова поползли вверх. К животным здесь относятся с большим уважением - о них заботятся. Например, первые в регионе немецкие доильные аппараты SG 3000-H тоже приобрели Челпины.

- Она запоминает продуктивность коров: какая из них тугая, какая высокопродуктивная. Машина сама массирует вымя, потом доит, а когда процесс заканчивается, загорается индикатор, - рассказывает исполнительный директор "Союз-Племзавода" Евгений Челпин. - Благодаря этой технологии мы отказались от сухого доения, недодоя, а также от мастита и других заболеваний коров, а товарность молока возросла до 97-98 процентов".

Помог в этом и новый смеситель-кормораздатчик: с его появлением "профсоюзные" коровы питаются строго по нормам. Зоотехник вводит данные в специальную компьютерную программу, а тракторист видит все параметры на мониторе: например, загрузить 100 килограммов сена, три тонны силоса и столько же - концентратов. Кроме того, компьютер покажет, как долго смешивался корм и сколько смеси выдал миксер: это очень важно для надоев.

Пришел, увидел и осуществил

Не стоять на месте, идти вперед, развиваться - вот, пожалуй, главный девиз Челпиных. С этой целью отец и сын часто ездят к коллегам и на учебу, изучая передовой опыт. Однажды в Санкт-Петербурге Евгений увидел, как трактор кормит силосом коров (в то время в "Союзе" этим занимались доярки), и внедрил продуктивную идею. Он вспоминает: работники сначала ворчали, но вскоре оценили новшество - теперь они возмущаются, если на ферме нет трактора. Компания обновляет и другую технику - Челпины используют для этого все возможности: и лизинг, и кредиты.

- Недавно мы купили две самоходные косилки, два комбайна "Дон-680", трактор БТЗ мощностью 240 лошадиных сил и сеялку "Амазон". На подходе еще одна сеялка и один трактор, - перечисляет Евгений Челпин.

- Каждый год у нас появляется что-то новое, - вторит главный зоотехник Наталья Воронцова. - Из последних приобретений - холодильники для молока, банк колострума, установка для размораживания, современный обогреватель. Теперь мы не просто подогреваем молоко для телят, а пастеризуем его, замораживаем качественный колострум для дальнейшего использования - это как молочная кухня для детей. Когда рождается теленок, и колострум его матери не годится, мы используем запас из морозильной камеры. И этот корм вливается в желудок теленка через специальную трубку - дренч (теленку очень трудно выпить четыре литра из соски). В результате телята вырастают крепкими, здоровыми, с сильной иммунной системой.

Вот уже несколько лет на ферме варят и собственную зерновую патоку - две тонны в день. Дробленое зерно засыпается в специальную машину: 50 процентов ржи, 50 процентов ячменя (фермеры выращивают его сами). Добавляется специальный фермент, который расщепляет крахмал до сахаров. В результате получается сладкая каша, всегда свежая, вкусная, полезная и не содержащая нитритов и нитратов. Это лакомство для животных и заметная экономия для фермы, тем более что цены снова взлетели на жмых, подсолнечник, кукурузу, премиксы, витамины и добавки. А без них теперь не обойтись.

Вкусные обеды и корпоративное жилье

Главная проблема в хозяйстве, как и во всей стране, - кадры, вернее, их дефицит. Сейчас в "Племзаводе "Союз" работает около 80 человек, но рабочих рук все равно не хватает. Вакансий много: требуются ветеринары, зоотехники, трактористы, операторы машинного доения, рабочие по уходу за скотом. Приветствуются семейные пары.

- Там, где мы находимся, хорошо, - говорит Наталья Воронцова. - Нам платят достойную зарплату, мы не опаздываем на работу, нас обеспечивают горячими обедами в столовой. В конце года мы получаем премии, подарки к праздникам, а новичкам предоставляются благоустроенные служебные квартиры, которые при желании можно выкупить".

- Сейчас мало патриотов, готовых ехать в деревню, - сетует Сергей Васильевич. - Если кто и переезжает к нам из глубинки, то только ради детей. У нас есть детский сад и школа, районный центр находится в 30 км, а Вологда - в 60 км (дети могут учиться и там). Среди наших сотрудников есть уроженцы Сямженского, Тарногского, Никольского, Кичменгского, Городецкого районов. Недавно из Великоустюгского приехала молодая мама с детьми. А ее земляк Иван Володько, будучи студентом, дважды проходил у нас практику и остался: был механиком, сейчас - главный инженер.

Челпин-младший тоже верен "Союзу": сначала выучился на механизатора сельского хозяйства (теперь он может управлять любой техникой!), а затем получил диплом инженера Всесоюзной государственной сельскохозяйственной академии. Евгений Сергеевич уже давно является правой рукой своего отца: в его ведении находится практически все хозяйство. К трудовой династии Челпиных присоединилась его дочь Оксана Сергеевна (она главный бухгалтер) и даже муж (он отвечает за строительство, экологию и охрану труда).

Сергей Васильевич, как и обещал, уступает место молодым, потому что за ними будущее. Он говорит, что на заслуженном отдыхе готов помогать: решать общие проблемы, радоваться "профсоюзным" успехам. Пока же он, как обычно, поздравит сотрудников с наступающим Новым, 2022 годом, поблагодарит за работу и вручит подарки: детям - сладости, взрослым - 30 килограммов мяса (такова традиция, так принято).

- Желаем всем нашим соотечественникам удачи, процветания, а главное - здоровья: не болеть и не бояться пандемии - мы ее все равно победим! И, конечно, успехов, трудовых побед, новых достижений, и тогда наша страна будет развиваться. Пусть Бог поможет России пережить все трудности и вернуться к нормальной мирной жизни. А мы будем помогать нашей стране в этом по мере наших сил!

Новости по теме

Александр Слусарь: в аграрной Молдове преобладают импортные продукты, это диверсия

22 августа 2023

Новороссийск отгрузил меньше зерна, чем раньше

22 августа 2023

Экспортные цены на зерно в России начали снижаться

21 августа 2023

Сергей Балыкин: "Оренбургский хлеб - достояние всей страны"

21 августа 2023