Какие самые выгодные культуры для выращивания?

У российских аграриев есть широкий выбор сельскохозяйственных культур, и площади под зерновыми и зернобобовыми культурами растут. В то же время себестоимость продукции растет, а экспорт снижается. В этой статье мы сравним рентабельность пшеницы, рапса, кукурузы и подсолнечника.

Рейтинг самых выгодных культур для выращивания в России меняется на фоне внешнеполитических факторов (санкции против России вводятся в 2022 году), засухи и объемов урожая, спроса и цен на мировом рынке.

Что посеяно на полях

Уборка зерновых в российских регионах продолжается с лета по осень. В 2023 году эксперты ProZerno ожидают урожай зерна в размере около 140 тонн.

Зерновые культуры (пшеница, ячмень, кукуруза) занимают первое место по объему выращивания в России, бобовые (чечевица, фасоль, горох) - второе, масличные (рапс, соя, подсолнечник) - третье.

Посевные площади под зерновыми и зернобобовыми культурами за последние 5 лет увеличились до 48 035,0 тыс. га (+ 3,7%, или 1 695,7 тыс. га). В этом году, по данным АБ-Центр, рост посевных площадей к 2022 году составит 518,4 тыс. га (+ 1,1%).

Больше всего сахарной свеклы выращивается на Кубани (24% от общероссийского урожая). Российская Федерация занимает первое место в мире по сбору урожая этой культуры. В Брянской области собирают 6% всего российского картофеля.

Ростовская, Саратовская и Волгоградская области богаты подсолнечником (31% российского урожая), а в Амурской области производится более 20% сои.

Лидерами по производству пшеницы являются Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края. Наибольший вклад в урожай ржи внесли Башкортостан и Оренбургская область. Более половины гречихи в России собрано в Алтайском крае.

Традиционно наибольшие объемы риса производятся в Краснодарском крае, где весной 2022 года произошла авария на Федоровской ГЭС, являющейся основным источником воды для рисовых полей региона. В 2023 году в регионе было собрано почти 70 % российского урожая риса.

Прибыльные культуры в сельском хозяйстве

Среди наиболее выгодных для рынка культур в российском сельском хозяйстве - пшеница, рапс, кукуруза и подсолнечник.

Пшеница

Посевная площадь российской пшеницы в 2023 году, по расчетам АБ-Центра (на основе данных Росстата), незначительно увеличилась по сравнению с прошлым годом - на 0,9% до 29 769,4 тыс. га. Для озимой пшеницы посевная площадь составила 15 652,7 тыс. га (-6,4%) - на 1 070,1 тыс. га меньше по сравнению с прошлым годом. Посевная площадь яровой пшеницы увеличилась на 1 326,2 тыс. га до 14 116,7 тыс. га (+10,4%).

В июле глава Минсельхоза России Дмитрий Патрушев сообщил о двукратном снижении рентабельности производства зерна. По его словам, прибыль производителей зерна по итогам 2021 года составила 333 миллиарда рублей, а в 2022 году снизилась до 204 миллиардов рублей.

Рентабельность выращивания пшеницы, по оценкам Минсельхоза, начала снижаться в 2021 году - с 56% (показатель 2020 года без учета субсидий) до 51%. Мировые цены на зерно в 2022 и 2023 годах также снижались, в некоторых случаях опустившись ниже себестоимости.

Зерно подешевело, в том числе, на фоне рекордного урожая 2022 года, когда было собрано более 153 млн тонн зерна в чистом весе. По данным Росстата, с июля 2022 года по июль 2023 года пшеница для переработки подешевела с 16 243 рублей за тонну до 12 125 рублей за тонну (-25,3%).

Урожайность пшеницы в 2022 году, по данным Министерства сельского хозяйства, составила в среднем 42,2 ц/га - более чем на 24% выше, чем в прошлом году (+8,1).

Объем российской пшеницы на экспорт, по данным ИКАР, может составить 49,5 млн тонн в 2023 году. Основными покупателями пшеницы из России остаются Турция, Иран, Египет и Саудовская Аравия - по данным "Русагротранса", они закупили больше всего пшеницы с июля 2022 по январь 2023 года.

Урожай пшеницы в сезоне 2023/24 может составить 91 миллион тонн, согласно свежим прогнозам Института конъюнктуры сельскохозяйственного рынка (ИКАР).

Рапс

Россия является одним из крупнейших мировых производителей рапса, наряду с Канадой, Украиной, Китаем, Индией и Европейским союзом. Уборка рапса в России продолжается в августе-октябре, и в 2023 году ожидается урожай около 4 миллионов тонн. По данным Росстата на весну 2023 года, посевная площадь под рапсом составляла 81,2 млн га против почти 82 млн га в 2022 году.

Новости по теме

Пшеница в 2021 году будет стоить более 14 тысяч рублей за тонну

10 сентября 2021

Российские фермеры увеличили объем экспорта зерна

10 сентября 2021

В 2021 году Россия в 6 раз увеличит агроэкспорт в Тунис

10 сентября 2021

В Германии зерно и яблоки дорожают из-за неурожая

10 сентября 2021