Как погода в Алтайском крае повлияла на урожайность сельскохозяйственных культур?

По результатам исследований половины образцов пшеницы от сельхозпроизводителей региона, 20% зерна этой культуры является непродовольственным. Это означает, что их качество недостаточно для переработки

В Алтайском крае продолжается уборочная кампания. И хотя большая часть урожая уже не на полях, добраться до подсолнухов сегодня не представляется возможным из-за постоянных скачков температуры от минуса до плюса. Качество зерна ухудшается.

"Чистое созревание семян поздних сортов происходит после наступления заморозков. Это уже произошло. Но комбайны не могут выйти в поле из-за проливных дождей. Семена продолжают намокать, гнить. Земля замерзнет, крестьяне выйдут в поле и соберут то, что осталось", - пояснил глава Союза крестьянских (фермерских) формирований Александр Вайс.

По мнению ученых, заводы смогут производить 10 тысяч тонн целлюлозы в год. При этом каждое предприятие сосредоточится на своем виде продукта переработки сырья

На сегодняшний день региональный Центр оценки качества зерна исследовал 20 тысяч образцов зерновых и масличных культур, в том числе почти половину пшеницы. Высокое качество последней отмечено в Первомайском, Зональном, Кытмановском районах. Но там признают, что в этом году будет больше фуражной, то есть непродовольственной пшеницы.

"Были дожди, и в целом наши сельхозпроизводители убирали урожай в течение пяти рабочих дней, например, в сентябре. А это основной период, когда убирается алтайская пшеница. В прошлом году на эту дату мы зафиксировали всего 2% непродовольственного зерна, в этом году - 20", - рассказала Марина Шостак, директор Алтайского филиала Центра оценки качества зерна.

В целом эксперты довольны качеством посевов. Хорошие показатели у сои, рапса и гречихи. По словам переработчика Евгения Помещикова, урожайность гречихи в этом году даже выше, чем в прошлом. Ее начали закупать в сентябре, когда цена достигала 45-47 тысяч за тонну, сейчас - 31 тысяча. По его словам, контролировать цену сложно, так как нет данных по урожаю этого года. А крупные игроки изменили тактику продаж в последние, экстремальные годы.

"Раньше было так: быстрее продать, закрыть кредиты. Сейчас крупные фермы и холдинги отошли от этого. Они тоже могут хранить гречку год-два. Они ждут хорошей цены", - говорит переработчик Евгений Помещиков.

Экспорт спасет рынок от перенасыщения. По словам Евгения, гречневую крупу активно покупают Азербайджан, Узбекистан и Беларусь. Сырье из Алтайского края отправляется в 48 стран мира, сообщает Центр оценки качества зерна.

В течение нескольких месяцев 2023 года лидером по экспорту алтайского зерна был Китай. На него делается большая ставка, ведь наше сырье недавно поступило на Забайкальский зерновой терминал, где его перегружают в китайские вагоны.

Повысить продовольственную безопасность страны планируется в рамках специальных конференций. Одна из них прошла в Барнауле

Новости по теме

Цены на услуги по механизированной уборке урожая в России выросли

03 ноября 2023

Мировые цены на продовольствие упали на 11% в октябре

03 ноября 2023

С 9 ноября пошлина на экспорт пшеницы из России будет снижена на 8%

03 ноября 2023

Запрет на экспорт твердой пшеницы может быть введен из-за сложной ситуации на мировых рынках

03 ноября 2023