Цены на просо в сезоне 2018/19 установили рекорд

В первой половине июля цены на просо достигли исторически рекордного уровня. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), оптовая цена в Саратовской области выросла до 70 тыс. руб/т, таким образом за последние два сезона она увеличилась более чем в шесть раз: в сентябре 2017 года пшено продавалось по 11,5 тыс. руб/т, рассказала Ирина Глазунова, заместитель генерального директора ИКАР. В результате пшено стало самой дорогой из основных круп в завершающемся крупяном сезоне (сентябрь-август).

"Причины такого беспрецедентного роста - крайне низкий валовой сбор проса в 2017 и 2018 годах", - напоминает Глазунова. Из-за подорожания сырья пшено стало лидером роста потребительских цен в 2018 году, сообщал ранее Росстат. За прошедший календарный год цена на эту крупу выросла почти в 1,8 раза до 55,8 руб/кг. Согласно официальной статистике, цены на пшено в рознице продолжают расти, увеличившись с начала 2019 года еще на 46% до 81,6 руб/кг по состоянию на конец августа.

Однако в конце июля произошел разворот цен в оптовом звене в сторону понижения. Так, к концу августа цены производителей проса в Саратовской области снизились до 39,5 тыс. руб/т, свидетельствуют данные аналитики ИКАР. За последнюю неделю цены на просо снизились на 6 тыс. руб. до 38,1 тыс. руб/т, подтверждает аналитическая компания "ПроЗерно". "Первым толчком к этому послужила публикация Росстатом данных о расширении посевов проса более чем в 1,5 раза. Во второй половине августа в некоторых регионах (Ростовская, Саратовская области и некоторые другие) на переработку стало поступать более дешевое пшено нового урожая", - поясняет Глазунова. По прогнозу эксперта, в новом сезоне цены на просо будут снижаться и дальше. "Однако они вряд ли опустятся до прежнего низкого уровня, поскольку урожаи проса хотя и выросли, но остаются значительно ниже средних многолетних значений", - считает заместитель генерального директора ИКАР.

Цены на гречку, напротив, находились на низком уровне в течение сезона после перепроизводства гречихи в 2016-2018 годах, но недавно начали расти. Цены на гречку достигли минимального уровня в марте 2018 года, после чего начали незначительно расти, сменяясь периодическими скачками. Однако данные Росстата о резком снижении урожая гречихи - до самого низкого уровня с 2003 года - развернули цены на гречку и гречневую крупу вверх, отмечает Глазунова. По данным ProZern, на прошлой неделе цена выросла до 23,2 тыс. рублей за тонну, тогда как в июле она была на уровне 21 тыс. рублей за тонну. По данным Росстата, к концу августа розничная цена гречневой крупы составила 49,7 руб/кг, что на 3,5% выше, чем годом ранее. "Можно предположить, что цены на пшено и гречневую крупу в новом крупяном сезоне 2019/20 продолжат движение навстречу друг другу", - считает Глазунова.

Что касается риса, то цены на него практически не менялись в первой половине сезона 2018/19, после чего с конца марта начали расти. "Основной причиной стали низкие запасы риса-сырца хорошего качества", - подчеркивает Глазунова. Однако к концу сезона цены снова начали проседать: большинство производителей завершили производство крупы из-за нехватки зерна и распродали остатки заработанных рисовых посевов. Давление на цены также оказали данные о некотором расширении посевов риса в 2019 году.

По данным Росстата, посевные площади гречихи в России в этом году сократились на 23% до 807 тыс. га, риса - увеличились на 7% до 194 тыс. га, а проса - выросли в 1,5 раза до 395 тыс. га. Также продолжилось снижение посевов овса, которые сократились в этом году на 8% до 2,6 млн га.

Новости по теме

В Алтайском крае собрано почти 2 миллиона тонн зерна

16 сентября 2023

Пшеница в Новосибирской области подорожала

15 сентября 2023

Инвестиции ТД РИФ в зерновой терминал в Азовском порту составят 5 млрд рублей

15 сентября 2023

Какова ситуация с качеством казахстанского зерна?

15 сентября 2023