В этом году фермеры собрали на 6 миллионов тонн пшеницы меньше, чем в прошлом

Как заявил сегодня глава Министерства сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, это худший показатель за последние три года. Проливные дожди, которые также повлияли на качество зерна, отметил министр. Большая его часть будет использована на корм скоту. Как это повлияет на продовольственную безопасность и что будет с ценами на продукты питания.

Министр сельского хозяйства объясняет неурожай тем, что в течение 25 дней в зерноводческих регионах страны непрерывно шли проливные дожди. Количество осадков превысило среднегодовую норму в три раза. В результате фермеры собрали 16 миллионов тонн пшеницы. Для сравнения, в прошлом году этот показатель составлял 22 тонны. Непогода также сильно повлияла на качество зерна.

- В прошлом году, если 3-й - 4-й классы составляли около 90%. Сейчас, по данным элеватора, на 3-й класс остается 35 %. 3 класс - это пшеница, которая используется для производства муки. 4-й класс с клейковиной выше 320 также может быть использован на муку. Более низкий используется на фураж ", - сказал министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров.

Несмотря на низкий урожай, правительство не прогнозирует роста цен на муку и другие продукты питания в ближайшее время. Запасы пшеницы полностью покрывают потребности внутреннего рынка.

- Есть специальные резервы продовольственной корпорации, чтобы хлеб не подорожал, и мы сейчас используем эти резервы для производства более дешевого социального хлеба. И, соответственно, все регионы уже получили необходимое количество. Что касается стоимости муки, то есть резервы, чтобы ее удешевить. Есть и мука, на которую мы не держим цену, - отметил вице-премьер Серик Жумангарин.

По словам официальных лиц, экспорт пшеницы из Казахстана в этом году снизится. Пять миллионов тонн будет продано за границу. Испорченное зерно пойдет на корм скоту.

Новости по теме

Союз-Агро Самара внедряет методы бережливого производства

14 августа 2023

Министерство сельского хозяйства США повысило прогноз по экспорту пшеницы из России

14 августа 2023

Фермерское хозяйство собрало рекордный за всю свою историю урожай зерна

11 августа 2023

Экспорт удобрений через порт Тамань будет обеспечен к началу 2024 года

09 августа 2023