Цены на зерно, муку и сахар растут в российских регионах

Обновлено 10 мая 2022 - 1 год назад

В российских регионах фиксируется рост цен на зерно, муку и сахар. По этой причине растет себестоимость производства хлеба и других социальных продуктов.

Так, в Новосибирской области, как заявил глава регионального Минсельхоза Евгений Лещенко, всего тонна пшеницы 3 класса подорожала на 2 000 рублей и превысила 17 600 рублей. Цена на пшеницу 4 класса также выросла: на 403 рубля, пробив отметку в 15 тысяч рублей за тонну. Относительно стабильна лишь стоимость фуражной пшеницы: 13 889 рублей за тонну.

В Иркутской области также выросли цены на сырье. Так, в этом году зерно уже подорожало на 10%, сахар вырос в цене на 25%, а масло - на 50%. Животноводы предупреждают о проблемах с приобретением ветеринарных препаратов, которые были закуплены за рубежом. Кроме того, резко выросли цены на корма. В итоге все подорожания "выльются" в рост цен на основные продукты: мясо, хлеб, крупы. Пока запасы сырья позволяют производителям сдерживать цены, но эти средства не бесконечны.

Аналогичные новости пришли из Смоленской области. Затраты на производство хлеба выросли на 30%. Местные пекари сообщили о росте цен на сахар, маргарин, растительное масло и муку на 50-100%. Предложенные субсидии в размере 2,5 рублей на килограмм хлебобулочных изделий участники отрасли считают недостаточными в условиях удорожания сырья и логистики. Смоленским хлебозаводам необходимо не менее 6 рублей компенсации на килограмм, чтобы удержать цены на хлеб.

По оценкам самих производителей, в лучшем случае цена на хлеб вырастет на 10-15%. Однако цена хлеба на полке также зависит от наценки самого магазина, поэтому к отпускной цене необходимо добавить не менее 25-30% торговой наценки.

Региональные министры говорят открыто: срыв посевных работ на Украине приведет к нарушению мирового продовольственного баланса, к росту цен на зерно, комбикорма и, соответственно, на основные продукты питания, в том числе и в России. Такой прогноз, в частности, озвучил глава аграрного ведомства Карелии Владимир Лабинов.

"Подорожает зерно, затем мука, крупы, комбикорм для животных, то есть яйца, мясо и молоко. Сезонное снижение цен осенью возможно только на овощи. Глобально это не коснется мяса, зерна и молока", - резюмировал он во время недавней онлайн-линии.

Сервис аттестации контрагентов ДАТА1861 предназначен для упрощения документооборота на аграрном рынке России.

Подробнее